二战结束后，1921年，在圣玛丽（Sainte-Marie）的贝佐丹区，税务人员路易-安德烈先生有了一种激情。他喜欢加工农产品，所有他在路上遇到的水果和蔬菜。他用烧木头的烤炉，在不做面粉的时候，就做果酱、冰激凌或者做粥的淀粉。事实上，在1931年的殖民地艺术展上，他赢得了一枚金奖和一枚银奖。这个人在他的公司 "Ella"（由他自己名字的首字母组成的缩写）的领导下，雇用了大约十个人。他于1976年去世，享年96岁。他的女儿宝琳-诺加德（Pauline Nogard）是一位战争遗孀和退休校长，她接手了工作。她继续发展她父亲的激情，加入自己的能量和特点：面包的果粉、洗发水、肥皂、其他果酱和自己的糖浆。该女士于1992年6月16日去世，享年85岁，她的继承人没有接管。然而，她反过来又启发了经常访问该公司的吕克-奎托尔（Luc Quiatol），使他投身于改造的艺术。他住在圣玛丽（Sainte-Marie），但在西特伦区（Quartier Citron）。必须说，这个年轻人经常与贝佐丁乡下的大小姐宝琳-诺加德擦肩而过，他对宝琳-诺加德非常钦佩，她因对产品转化的多种研究而闻名。就这样，在他们的姐姐的带领下，由于设在圣玛丽的农民团队的技术，接过诺加夫人的火炬的愿望就这样诞生了。
该公司名为Fariba，是一个注册商标，它接管并向民众提供马提尼克岛的最佳产品。烘干成熟香蕉的想法发芽了，并成为法里巴公司的特色产品。它将从大棚中回收绿色香蕉，创建一个模塑工厂，开发一个更有效的烘干机，当然也不会忘记最基本的因素，即不断寻求产品的口感质量。
拯救加勒比海的公司。今天，Luc Quiatol是不使用着色剂或防腐剂的香蕉加工大师，在La Ferme区拥有一家小企业。自1989年以来，由于他的家族技术和惊人的毅力，他一直在马提尼克岛的圣玛丽生产一系列健康的香蕉和木薯粉，以及mamaiba，这是一种用于煎饼的混合粉，以及保留了马提尼克岛地区香蕉所有能量的香蕉干。现场的视频访问是可能的。
鉴于农业加工的重要性，该经理计划建立一个餐饮和品尝系统，让公众发现产品的不同应用。这些产品可以在现场找到，也可以在传统的分销系统中找到。对于Luc Quiatol来说，农业生活和包含我们所有财富的文化生活之间存在着连续性，以形成一个社会：Bèlè社会。它把作为经济价值的部门的生产与这种艺术文化的延续性结合起来，我们必须保护其传承。最重要的是，两代人之间不能有任何中断，因为连续性的链条决不能停止。
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