沙漠的气息

离开巴林,就不可能不受到巴林香水的诱惑。几个世纪以来,巴林的调香师们一直在掌握乌德(一种树脂檀香木,蒸馏后可产生芳香精油)的技艺。乌德在整个阿拉伯半岛都备受推崇,深深植根于巴林群岛的文化之中。每个家庭都有自己的秘方,代代相传,在宗教节日和盛大的招待会上,人们都会慷慨地洒上乌油。

在麦纳麦的香水店里,这种带有木香和动物气息的深色花蜜可以直接购买,也可以添加到混合香水中。琥珀、玫瑰、藏红花和白麝香的调配秘方受到严密保护。Bab al Bahrain 集市上到处都是由鼻子经营的小精品店,他们当场制作出量身定做的香水。

Bakhoor 是浸泡在香水中的木屑,在黄铜香炉中焚烧:这是巴林人祖传的手势,至今仍每天在屋内熏香或迎接客人。

像珠宝一样的日期

巴林王国的另一个标志:椰枣。在中东,椰枣是一种神圣的水果,在巴林随处可见:在市场上、在家中,甚至在酒店里。品种繁多:Khalas、Khunaizi、Barhi......每一种都有自己的质地、颜色和香味。

小摊上的哈拉子有的是原味的,有的是加了核桃、蜜饯或生姜的。有些甚至加入了玫瑰或丁香。夏天,椰枣新鲜食用;冬天,椰枣晒干食用。最珍贵的椰枣来自皇家棕榈树林。您可以在巴特尔(Bateel)商店购买,这些稀有水果装在华丽的木盒中出售,是名副其实的艺术品。这是一种便于运输的美食纪念品。

最新天然珍珠

几个世纪以来,巴林一直是世界天然珍珠的中心。在波斯湾发现碳氢化合物之前,有 3 万多名潜水员在这里的水域中寻找这些异常光泽的宝石。巴林珍珠以纯净而闻名,但大多数都不规则。那些形状完美的珍珠,即 "达纳 "珍珠,价格不菲。

如今,虽然珍珠捕捞业几乎消失殆尽,但国家仍对这一遗产严加保护。甚至禁止出口未加工的珍珠牡蛎。在麦纳麦,许多珠宝商提供镶嵌有真正天然珍珠的戒指、吊坠或耳环。价格因珍珠的大小和亮度而异,但每颗珍珠都附有鉴定证书。对珍珠情有独钟的人甚至可以乘船重温昔日渔民的捕鱼经历。

工艺与设计:本地时尚

在巴林,手工艺品的生命力依然旺盛。在巴尼贾姆拉村,织工们延续着用几何图案编织的传统艺术Sadu。人们用棕榈树制作篮子、帽子和扇子,在露天市场和手工艺品市场上出售。

在 Al Jasra 手工艺品中心或 Muharraq 市集周围,您还可以发现受这一传统启发而创作的现代作品。手工浇注的蜡烛、精致的陶瓷、油印文具、带有现代伊斯兰图案的刺绣靠垫......巴林的年轻设计师通常毕业于伦敦或迪拜,他们正在用现代手法重塑传统。其中包括将斯堪的纳维亚设计与当地材料相结合的 Naseem 品牌,以及将巴林珍珠变成堪比艺术品的珠宝的艺术家 Lulwa Al Khalifa。

传统服装:优雅与象征

虽然巴林人经常穿着西式服装,但传统服装仍然非常流行。对于女性来说,Jalabiya是一种飘逸的长裙,通常绣有金线或彩线,有用于传统节日的奢华款式,也有用于日常穿着的低调款式。这些宽松舒适的长裙主要用于宗教庆典和婚礼。最漂亮的衣服在穆哈拉格的精品店或露天市场的作坊里出售,那里的一些制衣匠仍在手工刺绣。

至于男人,他们穿的是长袍,一件棉布或亚麻布制成的白色长外衣,配上一个叫做Ghutra的头饰(白色或红色格纹),用黑色Agal固定。现代款式的长袍可在百货商店或专业裁缝店买到,他们提供量身定制的长袍。是炎热天气的理想选择。

厨房里的小巴林

说到香料,巴林继承了其作为印度和阿拉伯世界之间商业十字路口的地位。来自次大陆的香料随处可见,麦纳麦露天市场的许多商店都出售典型的混合香料:用肉桂、胡椒和小豆蔻制成的巴哈拉特(baharat),或用于炖煮菜肴的哈里姆(haleem)。椰枣糖浆是一种天然甜味剂,可用于糕点调味,或与橄榄油混合配制沙拉。豆蔻红茶是当地的国饮,有袋装和散装两种。

另一种不容错过的奇特食品是巴林的halwa,这是一种在婚礼或斋月期间食用的胶状甜点。它的口感和味道(玫瑰水、核桃、藏红花)让人联想到土耳其的美味。最有名的哈尔瓦是在穆哈拉格(Muharraq)的家庭作坊里制作的。

实用建议

在露天市场,讨价还价是一种仪式,尤其是在购买珠宝和手工艺品时。但要谨防假冒产品:一些号称 "天然 "的珍珠实际上是在国外农场种植的珍珠母贝。购买天然珍珠一定要索要鉴定证书。

至于香水,应选择结实或保护完好的小瓶,尤其是如果您打算将其放在托运行李中携带。食品只要是密封包装的,一般都允许出口。至于家具等较重的物品,一些商店提供国际货运服务。