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一段小历史

1759 年 12 月,34 岁的亚瑟-吉尼斯决定接管都柏林圣詹姆斯门一家废弃的小酿酒厂。当时,爱尔兰农村主要饮用威士忌和杜松子酒,现有的啤酒质量并不好。亚瑟-吉尼斯的黑啤酒大获成功,取代了所有英国黑啤酒,将它们赶出了爱尔兰市场。更重要的是,它在英国获得了巨大成功。健力士啤酒的特点是因大麦烧焦而呈深色。大约在 1820 年,"stout"(形容浓烈、稠厚的啤酒)这个形容词被用来描述这种黑啤酒。特浓 "这个名字意味着它是一种更烈、酒体更饱满的啤酒。1825 年,健力士黑啤开始出口国外。1833 年,健力士啤酒厂正式成为爱尔兰最大的啤酒厂。1881 年,健力士啤酒的年产量超过 100 万桶,最终在 1914 年,在伦敦证券交易所上市的健力士啤酒厂成为世界上最大的啤酒厂。从那时起,全世界每天饮用的近千万个酒杯中都有这种著名饮料的配方。从那时起,每年的 9 月 23 日,爱尔兰全国各地都会以 "亚瑟日 "的名义举办音乐会和活动。事实上,这一天也是健力士啤酒厂的周年纪念日。

传说中的饮料

据说爱尔兰的黑啤酒更美味,而且爱尔兰人发现有些酒吧的黑啤酒比其他酒吧的更美味...你的味觉需要时间才能察觉到这些微妙之处,但不要惊慌,都柏林是发现黑啤酒的理想城市。

1759 年,亚瑟-健力士(Arthur Guinness)与都柏林圣詹姆斯门(St James Gate)的酿酒厂签订了一份长达 9000 年的租约,并买下了酿酒厂对面的一座粮仓,将其改建成一座宏伟、充满乐趣的博物馆,追溯世界上最著名啤酒的历史,这也是都柏林游客最多的旅游景点。

如今,健力士是爱尔兰最畅销的酒精饮料,也是世界上出口量最大的啤酒之一。在爱尔兰,人们喝健力士,用健力士做菜(例如牡蛎),甚至用健力士犒劳自己......许多年来,人们告诉孕妇每天喝一杯健力士,因为它特别滋补!据说,它对心脏也有好处,尤其是有助于阻止胆固醇在动脉中堆积,这种说法一直沿用至今...因此,如果您能将商务与娱乐结合起来!

得益于这些品质,吉尼斯不再仅仅在国庆节庆祝,还在 9 月 23 日庆祝。2009 年,在母公司 Diageo plc 的倡议下,健力士在全球多个地方举行了 250 周年庆典。都柏林、戈尔韦、吉隆坡和拉各斯都举办了音乐会。世界上其他地方也纷纷加入了这一活动,但更多的是个人倡议,因为所有的小酒馆老板当然都听说过亚瑟日。都柏林市从不缺乏庆祝的好点子,因此决定将亚瑟日定为一年一度的庆祝活动。2021 年,爱尔兰著名品牌健力士再次引起轰动,宣布其无酒精版本的健力士 0.0 正式上市,当然是按照传统配方酿造的。

吉尼斯贮藏室,不可错过的地方

健力士啤酒屋无疑是都柏林的必游景点之一。它甚至是该国最受欢迎的旅游景点之一,每年有近一百万游客前来参观。著名的 "黑啤 "就是在这传奇的围墙内诞生的。20 多年来,这个著名的爱尔兰品牌一直在这里建造博物馆,博物馆的外形当然就是一个巨大的品脱酒杯!这是庆祝该品牌旗舰产品的绝佳方式,它讲述了该品牌及其同名家族的故事,详细介绍了其生产阶段(以水、大麦、啤酒花和酵母为基础),展示了历代用于制作该产品的工具,展示了该泡沫历史上的著名广告和各种瓶子,等等。当然,为了以气泡和时尚的方式结束参观,我们还将在全景重力酒吧(Gravity Bar)品尝一品脱啤酒,该酒吧位于大楼的七层顶楼,可以将爱尔兰首都的美景尽收眼底。更重要的是,您还可以说,您是在和威廉王子与凯特在同一家酒吧喝酒。这对皇室夫妇坐在宽大柔软的扶手椅上,面朝凤凰公园和远处的群山。

严正声明!

虽然爱尔兰首都的每家酒吧都会为您提供健力士黑啤酒,但有一个地方却不容错过,那就是穆里根酒吧(Mulligan's)。除了重力酒吧(Gravity Bar),穆里根酒吧(Mulligan's)离圣殿酒吧(Temple Bar)也不远。在都柏林皇家剧院对面,这里是当地人著名的聚会场所,纳特-金-科尔(Nat King Cole)和朱迪-加兰(Judy Garland)等人都曾光顾过。这家传统的维多利亚式酒吧从 1782 年开始营业。1782 年开始营业,以供应爱尔兰首都最好的健力士黑啤而闻名。您可以自行决定!无论如何,这个热闹迷人的地方充满了真实的氛围,詹姆斯-乔伊斯(James Joyce)......和肯尼迪(J.F. Kennedy)在这里都曾是记者。传奇酒吧,传奇美酒。