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我们已经提出了我们对 世界上最不寻常的特产的选择。在这种非同寻常的烹饪体验之后,如果没有一个甜蜜的音符,是不可能结束这顿饭的!像意大利的提拉米苏或美国的芝士蛋糕一样,一些甜点是其原产国的象征。无论你是在家里尝试烹调,还是在下一次旅行中享用,每一口都能保证幸福感!这里有来自世界各地的15种甜点,为你的日常生活带来一点甜味。

芝士蛋糕,走向纽约

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我们喜欢这种奶油奶酪蛋糕,它安放在一层厚厚的饼干上。芝士蛋糕在口中是一种幸福的爆发。有许多变化:用红色水果、柠檬或巧克力酱,选择权在你手中!据说芝士蛋糕是由19世纪末美国的犹太和意大利移民发明的,特别是在 费城 ,食谱中使用的著名奶酪就来自 费城

喝茶时的烤饼

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比起甜点,烤饼是英国人喝茶时 的主食之一。这些源自苏格兰的小圆面包可以加盐或加甜。后者通常含有葡萄干或醋栗。现在全世界都开始在家里烤面包了,为什么不在伦敦尝试之前自己做烤饼呢?搭配黄油、蜂蜜或果酱,你的零食将呈现出全新的面貌!

维也纳人的必备品--Sachertorte

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这是维也纳最出色的甜点!Sachertorte会让可可爱好者们融化。它是一个巧克力海绵蛋糕,其中加入了一层杏子酱,然后覆盖上黑巧克力釉。这道美食的起源在萨切尔酒店(据说19世纪末萨切尔酒店的一名学徒发明了Sachertorte)和巧克力糖果商德梅尔之间仍有争议。

提拉米苏,欢迎来到意大利

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意大利有太多的好东西,我们不知道从哪里开始!但在全世界的眼里,提拉米苏仍然是横滨美食的象征性甜点。这种传统甜点的名字意味着 "拉我一把",或让我高兴起来。而且我们确信这是对忧郁的最好补救措施!"。由海绵饼干、马斯卡彭奶酪、咖啡和可可粉制成,在家中烹制,迫不及待地等待着穿越阿尔卑斯山!

焙乐道,来自东方的美味佳肴

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咬一口面包蛋糕,就等于直接去了土耳其、突尼斯、黎巴嫩...。许多东方和巴尔干国家都有自己的食谱,这种糕点是由几层菲利蒲面皮制成的。在马格里布,会加入杏仁和蜂蜜,而在土耳其,则喜欢用开心果或榛子。只要有可能,我们就会带着来自世界各地的面包车去参观!与此同时,我们在屏幕前垂涎三尺。

Churro,一种不费力的糕点

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Churro是西班牙的特产,是法国博览会的明星。这种大而细长的甜甜圈在早餐时与很浓的热巧克力一起吃,这就是著名的churros巧克力 。在阿根廷,人们更喜欢用乳酪 做馅。只要有一个油炸锅(或煎锅)和一双好手,你就可以自己制作楚留香,把狂欢节的气氛带进你的厨房

葡萄牙人的珍宝--糊涂虫(Pasteis de nata

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这些小蛋挞要趁热吃,并撒上肉桂,是葡萄牙的标志性甜点!这些小蛋挞是葡萄牙人的象征。糕点是如此令人难以抗拒,以至于每天在离里斯本不远的Antiga Confeitaria de Belém门前都会排起长队,那里保存着原始配方。这是唯一使用pasteis de Belém 这个名字的地方。在葡萄牙首都逗留期间,这是必须的。

拉丁美洲饼干Alfajores

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这种典型的拉丁美洲糕点由两块饼干组成,上面覆盖着一层水果、果酱 或巧克力,然后用糖衣包裹着。无论是在智利、阿根廷 还是秘鲁,你都能找到它们。Alfajor是如此受欢迎,以至于超市里甚至有工业版的Alfajor!在西班牙,阿尔法乔尔主要在安达卢西亚的穆尔西亚地区,在节日期间食用。

瑞典包子 "kanelbullar"。

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如果一个瑞典人邀请你在fika 期间吃一个kanelbullar ,那么 你要明白,你将在咖啡休息时间品尝到你生命中最好的肉桂包之一。肉桂卷,在北美也被称为肉桂卷 ,是用黄油、小豆蔻、肉桂和糖制成的。为什么不在去 斯德哥尔摩之前尝试在家里制作,以享受它呢?

帕夫洛娃,一种轻型糕点

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这款新西兰糕点是为了纪念俄罗斯芭蕾舞演员安娜-帕夫洛娃在大洋洲的巡演而创作的。由酥脆的蛋白糖、柔软的生奶油制成,上面再加上水果,这在新西兰和澳大利亚都是非常受欢迎的甜点。两国仍在为其起源而争吵。我们现在很想飞到世界的另一边去尝试一下!

糯米糍,日本的明珠

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糯米糍是一种节日甜点,由糯米和红豆沙组成。其千年的历史使其成为日本最古老的糕点之一。近年来,这种甜点已经跨越了国家的边界,世界各地都可以找到麻糬工厂。在去日本之前,理想的做法是屈服于它!然而,要注意不要吃得太快, 它们非常黏糊糊的。

古拉布果酱(Gulab jamun),印度甜点

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Gulab jamun是由奶粉制成的饺子,经过油炸,用小豆蔻调味。然后将它们与玫瑰水糖浆一起食用。Gulab 一词指的是这种糖浆,Jamun指的是 一种印度水果,看起来像这种甜点。在尼泊尔,gulab jamun 被称为lal mohan,通常与酸奶一起食用。一道充满异国情调且相当丰盛的菜肴,从新德里到加德满都都可以享用!

碎裂,一种美食甜点

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在英语中,to crumble 是崩溃的意思。而事实上,正是这些酥脆的面团碎屑使这道甜点如此美味。第二次世界大战期间,为了减少黄油、面粉和糖的使用而发明的面包屑,现在已经成为英国烹饪传统的一部分。这种松软的面饼通常覆盖一层水果,但也可以用来搭配咸菜。更重要的是,在你等待去英国旅行的时候,在家里做一个面包屑也很容易!

加拿大风格的带孔布丁

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你可能听说过Poutine,这道传统的加拿大菜。但你是否听说过 "布丁"(Poutine à trou)?没有薯条或奶酪,这道阿卡迪亚的特色菜就是一道甜点!它以甜甜圈的形式出现,里面有苏丹果、蓝莓、小红莓或苹果,上面覆盖着糖浆或红糖,并在烤箱中烘烤。特别是在 新不伦瑞克省,这是一道值得品味的美味!

马克鲁德,马格里布的宝藏

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东方的糕点让我们都垂涎三尺,如果有一种糕点我们无法抗拒,那就是makroud!在突尼斯、摩洛哥和阿尔及利亚非常流行,它是由硬质小麦粉和椰枣制成的,然后被切成菱形,进行油炸或烘烤。烹饪结束后,在食用前要用蜂蜜和橙花的糖浆浸泡。这种美食根据生产地区的不同有许多变化:阿尔及尔的makroud el louz有杏仁,甚至makrout malah有盐渍。