艺术和手工艺

Vejigantes是波多黎各文化认同的一部分,是抵抗和复原力的象征。这些民俗人物以其多彩的服装和带有三个或更多角的面具而闻名,体现了恶魔、神秘和调皮的形象。在庞塞的狂欢节或洛伊萨的圣地亚哥-阿波斯托尔节期间,你可以见到他们的身影。在庞塞,面具是用纸糊做的,而在洛伊萨,面具是用椰子做的。这些面具也已成为装饰品,可以在工艺品商店买到。

Santons西班牙文中的santos )是代表圣诞小床中耶稣诞生场景的小雕像,由雕刻大师santeros用木材雕刻而成。在波多黎各,桑托斯已经有两个多世纪的传统,是民族身份的重要组成部分,融合了西班牙、泰诺和非洲的遗产。你会在教堂和家里看到他们。每件作品都是独一无二的,收藏家们都喜欢它们。

波多黎各制造的朗姆酒

如果你喜欢朗姆酒,你肯定会有机会参观岛上的三个主要酒厂之一,了解生产过程,享受一两杯酒,然后带着一瓶酒离开。Casa Bacardí仍然是最著名的,它拥有顶级的选择和圣胡安老城的绝佳景观。巴亚蒙(Bayamón)的圣安娜庄园(Hacienda Santa Ana)会让你回到19世纪末,这里生产调酒师最喜欢的 "Ron del Barrilito"。最后,在Jayuya,克鲁兹酒厂生产 "Pito Rico",这是一种比其他朗姆酒更强的朗姆酒,有多种口味(椰子、百香果、罗望子、橙子......)。波多黎各最受欢迎的朗姆酒 "Don Q",由庞塞镇的Serrallés家族制造,没有向公众开放的酒厂。

优质咖啡

波多黎各人以他们的咖啡为荣,这是有道理的。第一个咖啡种植园可以追溯到1755年。今天,咖啡仍然是岛上最有利可图的作物。自1898年美国时代开始以来,产量持续下降,近年来又有所回升。种植园主要位于该岛的山区中心。他们中的大多数(Hacienda Munoz、San Pedro、Jacana、Tres Angeles......)都会组织导游,通常称为 "咖啡之旅"。你将有机会在许多如雨后春笋般出现的咖啡店中品尝到 "100%波多黎各制造 "的咖啡,特别是在圣胡安。我们的最爱:Cuatro Sombras, Don Ruiz, Café Regina, 787 Coffee, Filtrado.咖啡是当场研磨的,你可以夹着你的包裹离开。

"Dulces puertorriqueños

哎哟,糖的呼唤!波多黎各人对这些甜食或当地的蛋糕非常着迷,非常甜,但非常好吃,而且种类繁多。在此不一一介绍,这里有一些典型的波多黎各 "甜点",你可以在市场上和商店里找到它们。"Cremitas de Coco"、"Pasta de Mango"(芒果果酱)、"Mampostial"(椰子和蔗糖糖浆糖果)、"Almejas de Guayaba"(番石榴果酱甜点)、"Dulce de Coco"、"Galleta Matahambre"(辣味蛋糕)、"Gofio"(糖和玉米粉)、"Polvorones"(典型酥饼)、... 不要忘了波多黎各的巧克力,自1929年以来,Cortès家族一代又一代,一直以最高水平制作巧克力。不要错过圣胡安的"Chocobar Cortés",商店和餐馆。