L'Eau de Cologne, un produit d'exception
科隆花露水是科隆市的标志性产品，原名Kölnisch Wasser，它不仅仅是一种香水。它有着悠久的历史，其文化内涵对科隆人非常重要。它是您访问莱茵河畔城市时带回的最佳礼物。科隆淡香水清爽宜人，可用作须后水或室内香氛，其特点是香味清淡。它含有2%到5%的精油。它的起源可以追溯到 1709 年，当时一位名叫乔瓦尼-玛丽亚-法里纳（Giovanni Maria Farina）的意大利调香师在科隆开发出了一种享誉国际的产品。他将自己的发明描述为"雨后春晨水仙花和 橙花的味道"。这位意大利调香师的名字流传后世，成为今天的科隆淡香水品牌Farina Gegenüber。香水瓶上带有创始人签名的红色印章，十分醒目。这可能是世界上已知的最古老的香水，品牌是这样宣称的。
另一个重要品牌是4711 Original Eau de Cologne。4711 Original Eau de Cologne（4711 原味古龙水）比 Farina（法莲娜）更广为人知，闻名于世。该品牌由 Wilhelm Mülhens 创立于十八世纪末，其名称来源于法国占领科隆时分配给它的门牌号。品牌旗舰店位于格洛克大街 4 号。在这里，您可以买到各种衍生产品和限量版产品。
科隆淡香水以柑橘类水果、迷迭香、橙花和薰衣草香调为特色，不像现代香水那样持久。它象征着一种与城市和地区有着深厚渊源的产品，是一种平易近人的跨时代礼物。
Des petits oursons pour les grands et les petits
世界上最著名的糖果品牌是由一位名叫 Hans Riegel 的人于 1920 年在波恩创立的。Haribo这个名字源自HAns RIegel BOnn。该品牌的第一款糖果是 1922 年推出的"Tanzbär"，后来成为"Goldbär"，至今仍在生产，深受德国消费者喜爱。与 Tagada 草莓或快乐可乐等其他著名糖果相比，这些果味泰迪熊更能体现品牌的象征意义，是旅行箱中的最佳纪念品。在德国，Haribo 还销售各种甘草。在莱茵河对岸，人们非常喜欢"Lakritz"，尤其是"Schnecken"（卷起来的甘草蜗牛）赢得了邻居们的喜爱。虽然哈里波遍布世界上一百多个国家，但它依然眷恋着自己的故土。在波恩，市中心有一家官方商店，郊区有一家工厂直销店。德国和法国的糖果种类各不相同。每个国家都有自己的畅销产品，配方也各不相同。例如，德国的泰迪熊与法国的泰迪熊相比，质地不同，成分更天然。
Une gastronomie régionale riche
除了甜食，北莱茵-威斯特法伦州还有很多特色美食，这些美食在法语国家往往不为人知。例如，"粗面包 "是一种非常致密的黑面包，切片真空包装，带有浓郁的麦芽味。这种面包乍看之下并不诱人，但它的营养价值却是毋庸置疑的，与三文鱼、法式奶酪或黄瓜搭配起来非常美味。
在亚琛，尤其是在圣诞节期间，但全年都能吃到正宗的姜饼"Printen"。姜饼上有时会放核桃或涂上巧克力，是这座城市的标志性特产。
虽然杜塞尔多夫芥末没有第戎芥末那么出名，但也不失为一种典型的芥末。像"Löwensenf"这样的品牌在德国非常普遍。与法国的同类产品相比，杜塞尔多夫芥末的味道更淡，辣味也更少，与莱茵河对岸的各种香肠搭配在一起非常美味。
啤酒爱好者如果行李中有足够的空间，一定会带一些科隆 啤酒（Kölsch ）和阿尔比啤酒（Altbier）回来。这两种啤酒是科隆和杜塞尔多夫的表亲和竞争对手，因其独特的清淡口感，最好适量饮用。是炎热天气里的解渴啤酒。杜塞尔多夫的Killepitsch 利口酒含有90多种芳香草本植物，是一种久负盛名的选择。
