圣诞物品
圣诞节或Weihnachten 在德国有着特殊的意义。圣诞树的传统就起源于此。德国的圣诞市场是世界上最美丽的市场之一,大约有 3000 个。摊位上摆放的不是花哨的商品或 "中国制造",而是当地的传统手工艺品,这些精美的纪念品可以从德国带回来,每年节日时再带出去。除了圣诞集市,在一些大城镇和小城镇,也有许多圣诞商店全年营业。
例如,图林根州的小镇劳沙(Lauscha)就专营手工吹制的圣诞饰品。Lauschaer Glaskunst 品牌代表着 "Lauscha 玻璃艺术",提供精美绝伦的吹制玻璃小饰品,有的手绘德国雪景,有的则透明典雅。所有产品均为限量版。这些产品出口到全国各地,甚至远销国外。您可以通过查看印有品牌名称的小贴纸来辨别真伪。在圣诞市场上,您还会发现越来越多现代而奇特的装饰品,其设计在法国很少见。这是一个很好的机会,可以把圣诞小饰品包装成甜甜圈、小黄瓜、汉堡包或独角兽的形状。大多数情况下,卖家都会非常细心地将它们包装好,以便在您回程时得到充分保护。
德国东部还有著名的厄尔士山脉手工艺品(Erzgebirge Holzkunst)。自18世纪以来,这个乡村丘陵地区就一直有着悠久的木雕传统。雕刻小雕像(主要用于圣诞节)一直是该地区的特色,例如努斯克拉克(Nussknacker)或胡桃钳,这是一个身穿红衣、头戴黑帽的标志性小战士。这种木制玩具远近闻名,而其他一些鲜为人知的木制玩具也在圣诞节期间成为当地民间传说的一部分,例如Räuchermännchen(烟熏炉),因为它必须装满香;还有Weihnachtspyramide(圣诞金字塔)。这些小雕像并不局限于德国东部山区,而是德国各地圣诞集市上的经典之作。最近,这些市场上还出现了各种各样的木制装置,如近似戏剧布景或可移动的耶稣诞生场景。
最后,另一种极具德国特色的圣诞装饰品是姜饼。但要注意的是,姜饼太难吃了!小手们会用裱花袋小心翼翼地装饰姜饼,在姜饼上画上糖的阿拉伯式花纹和其他铭文,以祝节日快乐或表达爱意。然后把它们挂在树上或房子周围。
当地手工艺品
手工艺品在德国仍然根深蒂固,制作出精美而有灵魂的纪念品。尤其是玻璃制造工艺,其生命力依然旺盛,已被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。位于德国中部的图林根州以玻璃制造闻名于世,这里有很多工厂,比如前面提到的劳沙(Lauscha)工厂,它在 1835 年制造出了世界上第一只玻璃眼。不过,全国各地都能看到玻璃工艺的身影。在黑森林,多罗特恩胡特(Dorotheenhütte)工厂擅长将彩色玻璃吹制成装饰品和餐具。巴伐利亚的格拉苏蒂-兰贝茨(Glashütte Lamberts)则生产真正的玻璃艺术品,如彩色玻璃窗和特别的花瓶。巴伐利亚州有许多玻璃厂,其中包括 Zwiesel Kristallglas,在这里您可以找到各种玻璃杯:香槟杯、有柄玻璃杯、马克杯等。
另一种著名的巴伐利亚玻璃杯已成为度假者钟爱的纪念品:啤酒杯!您可以找到传统的啤酒杯,手工绘制,通常还镀金;也可以找到更现代的啤酒杯,上面印有幽默的标语或艺术作品。无论哪种,它们都会让您的客人羡慕不已!啤酒杯也有地方特色,比如科隆啤酒杯(Kölschstange),一种典型的窄圆柱形啤酒杯。在科隆,别忘了在行李箱里装满著名的科隆花露水。说到餐具,位于北莱茵-威斯特法伦州的索林根(Solingen)镇专门生产餐具,因此被称为 "刀片之城"。索林根的刀具遍布全国各地,以质量上乘、锋利无比而闻名。
在黑森林,还有另一种工艺品深受游客喜爱:咕咕钟。19世纪中期,世界上每三只钟中就有一只来自黑森林。这种工艺一直延续至今,在整个黑森林地区都能找到,而 Triberg im Schwarzwal 则将自己定位为全国布谷鸟钟之都。除了众多商店,您还可以欣赏到世界上最大的布谷鸟钟,它就像一座真正的小房子。
不过,乡间小村并不独享手工艺品,柏林也不乏手工艺品,只不过柏林的手工艺品更加另类和现代。在德国首都,您会发现有许多出售珠宝、服装、化妆品和艺术品的设计师精品店。在纪念品商店或艺术品商店,您还可以买到迷你版的柏林吉祥物小熊巴迪(Buddy Bär)。
传统服装
将传统服装带回家,不仅可以带回一件纯手工制作的纪念品,还可以拥有一件可以在主题晚会和其他嘉年华会上重复使用的漂亮衣服。巴伐利亚传统服装无疑是最著名的,也是最受度假者欢迎的。女性穿着Dirndl,这是一种带围裙的刺绣紧身胸衣,领口下垂。男子则穿着皮马裤(Lederhose)。马裤传统上用鹿皮制作,也有山羊皮、小牛皮或猪皮制作,通常绣有酢浆草和其他山间植物。虽然这种传统服装在 20 世纪 70 年代已经过时,但它再次成为巴伐利亚人的骄傲,许多巴伐利亚人都拥有自己的皮马裤,因此您不难找到出售皮马裤的商店。
巴伐利亚西服并不是德国唯一的传统服装。只要越过法国边境,进入黑森林,您就会发现Bollenhüte 的身影。这些黑色帽子顶端有 14 个非常大的红色绒球。虽然它们已成为黑森林的象征,但最初并不普遍,只局限于几个新教村庄。虽然戴起来不方便,但带回家却很美观。幸运的是,现在的Bollenhut有各种各样的款式:钥匙圈、马克杯,或者只是一个挂在包上的绒球。
最后,科隆的狂欢节服装虽然不那么传统,但也同样根深蒂固。您不难找到出售这些服装的商店,因为它们通常都是手工制作的,非常有创意。
共产主义时代的回忆
在柏林、德累斯顿和莱比锡,以及在所有前东德国家,共产主义时代的遗物已成为游客们的娱乐和历史纪念品。这里有东德臭名昭著的情报部门斯塔西(Stasi)的文件复制品、钱币、邮票、军用配件、宣传海报复制品以及成为东德标志的 Trabant 601 汽车的微缩模型。您甚至还能买到 Vita-Cola 这种东德汽水,它的原型是可口可乐,当然不能进口。在二手商店里,您会发现很多古董,其中不乏真正的宝贝。
在柏林,最经典的纪念品非东德交通信号灯上的小人儿Ampelmann 莫属。这些图案绘制于 1961 年,对今天的柏林人来说是东德的难得回忆,也是一些德国人怀念东德的真正象征。您可以找到各种形式的安培尔曼:项链、塑像、笔记本、明信片、马克杯、交通信号灯......
柏林墙的碎片是首都典型的共产主义历史的另一个纪念品。但要注意:绝大多数都是赝品。纪念品商店出售的往往是一面模糊涂鸦的混凝土碎片,有时甚至附有伪造的鉴定证书。因此,除非您能为卖家担保,否则最好不要购买。
食品
虽然德国食品没有广泛出口到国际市场,但实际上却异常丰富多样。例如,面包就有 3000 种,创下了世界纪录。因此,每个地区都有自己的面包或面包圈,您应该尝一尝,甚至带回家。您可以在巴伐利亚品尝椒盐脆饼;在德累斯顿品尝圣诞甜面包Christollen;在法兰克福品尝肉桂面包Franzbrötchen;在北莱茵-威斯特法伦州品尝黑麦面包Pumpernickel。
香肠是另一种特别多样化的德国食品。德国人非常喜欢他们的香肠,以至于走进一家超市,看着货架上琳琅满目的香肠,都会让人感到文化上的震撼。如今,香肠通常都是真空包装,便于运输。在巴伐利亚,您可以品尝到上等的魏斯香肠(Weiß wurst)或白香肠;纽伦堡香肠;图林根香肠;法兰克福香肠。在柏林,您可以买到咖喱香肠(Currywurst),即加了番茄酱和咖喱酱的香肠,已经做好并包装好了。
哈瑞博(Haribo)可能更容易携带,也是一种纪念品。这家德国糖果公司推出了许多在德国本土独有的产品,如Haribo Weinland(用不同德国葡萄酒调味的果冻糖果)、Haribo Salz Brezeln(咸椒盐脆饼状糖果)和Haribo Joghurt-Igel (酸奶糖果)。
别忘了带一些黑森林火腿、甜芥末、纽伦堡姜饼、真空包装的酸菜、Spreewald 小黄瓜、杏仁蛋白糖、spaetzle 甚至spaetzle 磨碎机,这样您回国后就可以自己做这些面条了。
不忘饮料
啤酒是德国最好的纪念品,尤其是啤酒的多样性令人印象深刻。在这里,全国的每家酒吧都不供应单一啤酒,而是供应多种当地啤酒,每种啤酒都在各自的原产地甚至所在的城镇占据主导地位。如果您要去黑森州旅行,不妨带上贝内迪克蒂纳白葡萄酒(Benediktiner Weissbräu)。在巴伐利亚,您可以选择世界上最古老的酿酒厂 Weihenstephaner 或慕尼黑典型的 Paulaner。科隆的 Kölsch 啤酒闻名遐迩,在科隆的一些餐厅,您还没来得及点菜,啤酒就已经端上桌了!在汉堡,您会发现每个杯子里都有阿斯特拉(Astra)啤酒,而斯图加特则以斯图加特霍夫堡啤酒(Stuttgarter Hofbräu)而闻名。
除了啤酒,德国还有很多出色的葡萄酒。在莱茵河谷或摩泽尔河谷,您可以找到上好的白葡萄酒,尤其是雷司令。好酒不仅限于西德,西德有不少于 13 个葡萄种植区。
用餐结束时,可以点一杯杜松子酒。在这里,许多地区都有自己的特色,因为 "杜松子酒 "一词通常包括白兰地。梨子酒、李子酒、香草酒、米拉贝尔李子酒或樱桃酒:每个人都能找到适合自己的口味。
此外,这里也不乏无酒精饮料:可以将多种口味的 Fritz-kola、拥有百年历史的能量饮料 Club-Mate 或无酒精啤酒 Vitamalz 带回家。