清酒(日本酒)

在日语中,清酒被称为"日本酒"。在东北,这种酒是当地风土的一部分。它不是烈性酒,而是一种在 14 至 17° 温度下发酵的米酒。日本酒有很多品种。最纯正的被称为纯米酒(junmaishu),最常见的是三白酒(sanbaizō shu),介于两者之间的是本酒(honjōzōshu)(酒精添加量有限)。东北地区,尤其是秋田县和新泻县,以其优质的清酒大米和纯净的水而闻名。从山形县到福岛县,该地区还拥有许多著名的手工酿酒厂(地酒)。日本酒有干型(karakuchi)和甜型(amakuchi)之分,可根据季节、品种......或心情的不同,选择冷饮(reishu)或热饮(atsukan)。这绝对是到该地区旅游时最受欢迎的商品之一。

当地的手工啤酒

虽然日本啤酒的历史可以追溯到江户时代,但由于与德国和美国的贸易往来,它在 19 世纪末才真正实现了工业化。日本第一家啤酒厂札幌啤酒厂成立于 1876 年。不过,除了札幌、惠比寿和朝日等群岛啤酒巨头外,直到 1994 年酒类法律放宽后,日本才开始出现一些微型啤酒厂。从那时起,本地精酿啤酒(日语称ji bīru啤酒)的市场不断扩大,市场份额不断扩大。在东北地区,这一趋势也已扎根,尤其是在以啤酒花文化闻名的岩手县东野市。如今,在那里的餐厅餐桌上或销售当地产品的商店里,经常可以看到富有创意的当地酿酒厂。

木偶

木偶是东北地区手工艺的象征,起源于日本北部山区,那里的工匠利用冬季的木材制作这些无臂无腿的小雕像,它们有着圆柱形的身体和圆形的手绘头部。每个都道府县都有自己的风格,首先是秋田县的汤泽及其河津木偶,线条简单,面部表情丰富。在邻近的宫城县,著名的鸣子木偶以其活动的脖子和细腻的吱吱声而闻名。在福岛县的土由、宫城县的户贺田和作波等地,其他风格的木偶也代代相传。如今,作为温泉的象征性纪念品,木偶既是装饰品,也是地方技艺的见证。更重要的是,木偶体积相对较小,便于装入行李箱。

玛格瓦帕便当盒

在秋田县的大馆,用杉木薄条制作的木瓦帕、便当盒和日常用品展现出一种简单而精致的优雅。这种祖传技艺由当地的伐木工人继承,至今已有 400 多年的历史。magewappa 重量轻、经久耐用、自然芳香,由于木材的特性,它能完美地保持大米的新鲜度。每件木器都经过精心制作,有时还用樱桃树皮加固或上漆。作为秋田县的代表性工艺品,magewappa 既美观又实用。这是一件既美观又实用的礼物!

一个苹果 omiyage

青森县的果园绵延不绝,是日本无可争议的苹果之都。苹果是青森县的标志性水果,品种繁多,甜味浓郁,随处可见 "omiyage"。馅饼、酥饼、果酱、果冻、果汁、苹果酒、茶和松脆的脆饼:每种产品都是对当地一个多世纪以来精心培育的甜美新鲜苹果的致敬。苹果形状的酥饼是最受游客欢迎的纪念品之一。由于包装精美,这些美味总是成为送礼佳品。这些 omiyage 既实惠又精致,是在青森逗留期间的必备品。

茶叶盒

在秋田县角馆,"伎乐"(kabazaiku)艺术传承着最纯正的传统之一:对野樱树皮(山樱)进行精细加工。两个多世纪以来,这种最初由地位不高的武士开发的工艺技术一直被用来制作精致的物品:茶叶盒(最受欢迎的物品)、笔盒、装饰品等。树皮呈棕色和桃花心木色,具有天然防潮功能,是保存茶叶的理想材料。时至今日,Kakunodate 的工匠们仍秉承着古老的技艺,耐心而精确地手工制作每一件作品。

南布茶壶或茶壶

楠木茶具由黑色铸铁制成,装饰有著名的冰雹形图案,已成为岩手的象征。这些器物(尤其是水壶和茶壶)诞生于 17 世纪的盛冈,最初是为茶道设计的。它们防锈、导热、优雅、耐用,至今仍采用传统工艺手工制造。随着时间的推移,它们的表面会出现铜锈,使每件作品都独一无二。这不仅是一件纪念品,更是一件充满历史气息的日常用品。唯一的问题是,它并不是最轻的纪念品!

古琴扎染的漂亮作品

小金线起源于青森北部的津轻地区,距今已有近 300 年的历史,是一种质朴而精致的线织艺术。最初,农民们会用缝成几何图案的白色棉线加固亚麻布衣服,以增强其强度,并在漫长的冬季起到保暖作用。这种功利性的做法催生了一种代代相传的流行艺术形式。根据弘前周边地区的不同,弘前刺绣有三种不同的风格:东刺绣、西刺绣和三岛刺绣。这些刺绣图案通常以靛蓝色为底色,现在被用来点缀包袋、卡套、胸针、Tenugui和装饰品。这里有适合各种口味和形状的产品。

独家纪念品......来自东北神奇宝贝中心

无论是犒劳爱人还是犒劳自己,神奇宝贝中心仍然是您获得 100% 本地纪念品的首选之地!作为日本流行文化中名副其实的巨头,神奇宝贝在东瀛无处不在。然而,只有一家神奇宝贝中心位于东北地区,确切地说,位于仙台。虽然在日本其他地方可以买到大部分产品,但仙台店也会定期推出独家商品。这些商品包括以皮卡丘和他的朋友们为主题的可爱系列,采用了该地区传统节日的色彩,是对东北地方文化的真正致敬。是减轻钱包负担的好方法。