种类和质量
这就是乌兹别克手工艺的两条主线。材料的选择：钢材、木材、丝绸、棉花、陶土、纸张......乌兹别克人利用本国生产或流经本国的所有资源进行制作。几个世纪以来，他们成功地保留了传统的图案、方法和技术，其中大部分都是家族中父子相传的，他们选择了挂毯、餐具、刺绣、照明和微型画方面的文化和诀窍。在苏维埃政权统治下，这些技艺的传承经历了漫长的斗争。如今，在费尔干纳、吉杜万和布哈拉，历史悠久的手工艺人开办了学校，培训学徒，并为游客举办大师班，使他们能够发现乌兹别克文化的所有瑰宝。
在珠宝方面
大汗的妻子随时可能被休弃。因此，像游牧民族一样，她们随身携带着财富：几件衣服和披风，一件串在另一件上，还有珠宝首饰，这些都是为了保护她们。手镯、耳环、头饰和胸饰都是用银镶嵌而成，再镀上精金，镶嵌上半宝石（红玉髓、绿松石、珊瑚、珍珠和红宝石）。
新娘身上都戴满了珠宝：头饰上覆盖着丝绸头饰，头饰本身还缀有吊坠、手镯、大耳环、鼻环、项链、护身符和胸饰。中亚有一个著名的谜语说明了这种习俗："谁是最美丽的新娘？因为首饰太多而不能独行的新娘"。如今，金匠工艺已不再是乌兹别克手工艺的代表。不过，也有一些古董和复制品。
陶瓷
在帖木儿王朝时期，陶瓷艺术达到了顶峰。在征服过程中，帖木儿不放过最好的工匠，将他们带回撒马尔罕，并在那里壮大了他的建筑师队伍。沙赫-伊-津达（Shah-i-Zinda）墓地最能体现这些工匠的技艺和创新：多色釉面砖、釉上或釉下彩绘图案、釉陶细凿马赛克，或模制、雕刻后再上釉的陶俑。生产和上釉的秘诀是父子相传的，每个地区都有自己的颜色和图案。
餐具的装饰灵感来源于这些图案或织物印花（蜡染），其中还包括石榴或最著名的古迹（雷吉斯坦、小伊坎等）。最常见的是Plov 碟子、茶壶和茶碗。在塔什干乔尔苏市场正门对面有一个手工艺品遗产中心（里什坦陶瓷中心），天才工匠们的作品汇集于此。
伊凯特丝
在中亚的集市上，ikate 丝绸逐渐被从中国进口的劣质合成仿制品所取代。上世纪，费尔干纳河谷、撒马尔罕和布哈拉的贝卡萨布和汗图拉是俄罗斯买家最抢手的商品。苏联执政后，"被解放 "的妇女和工匠在棉花田里比在织布机前更有用武之地。这门手艺因此被禁止，祖传技艺也几乎失传。直到 20 世纪 50 年代，苏联才在费尔干纳盆地重新启动了工业丝绸生产。如今，又有一些手工工厂（包括马尔基兰的 Yodgorlik 和布哈拉的 Tim Abdullah Khan）采用传统工艺生产并销售产品。织物采用手工编织，经线在编织前通过预留结扎线，染上风格化的花朵图案。这些图案的灵感来源于祖传的几何和花卉符号，这些符号被认为可以避邪：郁金香、胡椒、罂粟、蝴蝶、孔雀尾巴和蝎子。
关于 ikate 织物的起源有一个传说。一个年轻人爱上了一位年轻的公主，渴望娶她为妻。可汗许诺，如果谁能做出最漂亮的衣服，就把女儿嫁给他。年轻人日以继夜地开始织布。他织出的丝绸一件比一件漂亮，但每次都被大汗拒绝。绝望中，年轻人来到一个大湖边，试图投湖自尽。鲜血从他疲惫的手指中流出。血与湖水、树木的倒影和天空的蓝色混合在一起。这些颜色如此和谐地融合在一起，以至于他决定在织布机上再现它们。最后，可汗惊叹于织物的美丽，允许他娶自己的女儿为妻！
苏萨尼斯和古尔库尔帕斯
刺绣是妇女的手艺。她们要花费数年时间绣制大块的布料，绣成长条状，然后再组装起来。最常见的刺绣针法是bosma（缎针）、yurma（链针）、iroki（十字针）和khamdouzi（双缎针）。最初，"苏扎尼"和"古尔库尔帕"被用来铺盖新婚夫妇的床铺，是新娘嫁妆的重要组成部分。后来，它们被用作壁板。
不同地区所描绘的符号各不相同，但始终具有保护作用。在新婚夫妇的床罩上，生命之树（生殖力的象征）与公鸡（预示着太阳和黑暗的结束）相伴，以驱除邪灵。oï-paliak上另一个常见的图案是刻在长方形中的圆形，这是拜火教的宇宙象征。布哈拉附近的 Sitora-i-Mokhi-Khosa 宫殿博物馆收藏了大量苏扎尼和古尔库尔帕织物，其中许多是真正的杰作。
地毯
地毯一般都带有制作或销售地的名称。布哈拉地毯就是这种情况，它一般来自土库曼部落，但在中亚最大的地毯销售中心之一布哈拉集市上出售。制作地毯是妇女和少女的专利。编织技术由母亲传给女儿，孩子们从 8 岁起就开始学习编织。要成为一名出色的编织者，需要 25 年的经验积累。
红色是多产和繁荣的象征，也是使用最广泛的颜色，这不仅是因为它的象征意义，还因为这种从茜草中提取的天然染料在中亚生长茂盛。地毯的装饰由一个中央区域和徽章和边框组成。最早的地毯边框不超过三个，但到了19世纪，边框可以多达 12 个。随着苯胺染料和紧缩技术的出现，地毯的质量也有所下降，现在是通过压实纬纱和绒毛来取代以前使用的细纱。地毯失去了丰富的自然色彩和柔软性。随着游牧民族变成定居的农民，家庭传统也随之消失。生产放缓，象征性图案逐渐被纯装饰性图案取代。
微型模型
在伊斯兰艺术中，"微型画 "一词专指具象插图，而 "照明 "一词专指抽象装饰。微型画从13世纪早期开始发展。
在乌兹别克斯坦，帖木儿时代（1369-1507 年）形成了重要的文学传统。帖木儿将巴格达最好的艺术家转移到他的首都撒马尔罕。他的后代欣赏并支持绘画和书法。乌卢格-贝格（Ulugh Beg，1409-1449 年）在位期间，委托创作了几部重要的手稿，其中包括阿尔-苏菲（Al-Sufi）的天文学论著《恒星之书》（约 1437 年），书中描绘了星座。这位天文学家王子的豪华图书馆在他死后被毁，其中的绝大多数作品都被烧毁。
1507 年恰班王朝的建立标志着图书馆的复兴。穆罕默德-谢巴尼是一位艺术赞助人，也是一位能用土耳其语和波斯语写作的诗人，他在撒马尔罕重建了一座大型图书馆。但正是在他的首都布哈拉，他汇集了当时最优秀的艺术家和书法家，他们都来自赫拉特，如书法家米尔-阿里和画家谢赫扎德，谢赫扎德是贝赫扎德最优秀的学生之一，贝赫扎德是当时最伟大的艺术大师，他激发了波斯微缩画的风格。即使在今天，微缩画的传统在乌兹别克斯坦也非常盛行，您会遇到一些才华横溢的工匠。
在你结账之前有几个提示
在开始疯狂购物之前，请记住乌兹别克人已经有 5000 年的经商历史，您在谈判时需要考虑到这一点......记住：一切都可以谈判。在布哈拉，您仍然可以购买纪念品和手工艺品，但要谨防上当受骗。有很多商店出售伊朗（最多）、中国或印度制造的 "布哈拉地毯"、垃圾珠宝、苏联时期的假纪念品......
慢慢来，不要勉强购买，货比三家，走进不同的商店，尽可能检查产品的质量和产地。鼓励当地手工艺的最好方式当然不是为假冒伪劣产品背书！如果您的预算有限，因为地毯或微型模型的价格可能高达数百甚至数千欧元，那么您应该知道，手工艺人通常都有学徒，他们也会以更有吸引力的价格出售自己的作品。
