波斯尼亚咖啡

这种与土耳其咖啡亲密无间的美味表亲,其烘烤和制备方式略有不同。这种磨碎的咖啡可以从许多烘烤者那里得到,这些烘烤者很容易被发现,因为他们有令人愉快和强大的香气,或者从咖啡馆,如莫斯塔尔的Café de Alma和萨拉热窝的Rahatlook。后者还为您提供了学习波斯尼亚咖啡制作技术的机会。旅行回来后,你还需要džezva,即用来在燃气火焰上加热水和咖啡渣的小锅。例如,在莫斯塔尔的Kujundžiluk街上的工匠和萨拉热窝的Kazandžiluk集市上,可以找到传统的锤打铜制版本。它们通常带有四个小杯(fildžan)和一个装糖的碗šećerluk)。在家用电器商店或一些超市里可以找到与电饭锅或电磁炉兼容的搪瓷钢制版本。

葡萄酒和烈酒

在本指南的整个黑塞哥维那页面中,我们列出了在查普利纳、梅德戈尔耶、柳布什基和特雷比涅提供品酒服务的几个酒庄地址。如果你没有时间,你可以在莫斯塔尔的葡萄酒商店Vinoteka和萨拉热窝的Petrakijina Wine & Life找到各种各样的黑塞哥维那葡萄酒。他们还提供当地的Rakija和手工啤酒。最好的拉基亚酒通常是由塞尔维亚东正教修道院的僧侣制作和销售的,特别是在日托米斯利奇(莫斯塔尔附近)和特维尔多什(特雷比涅附近)的修道院。至于手工啤酒,它们来自萨拉热窝、莫斯塔尔和巴尼亚卢卡以及希罗基布里耶格、利夫诺和波苏什耶的大约50家微型酿酒厂。

美食产品

该国最著名的奶酪是Livno和Travnik。它们在几乎所有的超市都有真空包装的产品。但是,在生产地区、特罗波耶和波斯尼亚中部的一些餐馆里提供更多的手工制作和美味的版本。更机密的是来自巴尼亚卢卡的圣母星修道院的奶酪。它在该市的Mercator和Konzum超市有售。至于蜂蜜med/mед),养蜂人在路边出售。但要当心旅游商店出售的蜂蜜,通常是用葡萄糖或玉米糖浆切开的,特别是在梅德戈里,天主教朝圣者在那里受到各方的宰割。令人遗憾的是,这个国家的熟食店也很少。在萨拉热窝,巴尔坎蒂纳(Balkantina)商店提供各种奶酪、蜂蜜、葡萄酒、啤酒、拉基酒,但也有生火腿、肉干和可浸泡的草药。最后以甜美的音符结束,萨拉热窝的Butik Badem的loukoums对我们来说是最好的。

家具

一个不容错过的地址是位于萨拉热窝和莫斯塔尔之间的科尼奇(Konjic)的扎纳特(Zanat)橱柜制造车间。在这里,你可以当场购买漂亮的传统和设计的木制家具,或者在旁边的博物馆里欣赏。著名的扎纳特椅子和桌子也可以在网上或从法国选定的经销商处订购。对于社会主义南斯拉夫的古董家具爱好者来说,在弗拉普契奇(Mostar东北6公里)和西格拉内(Sarajevo)的跳蚤市场上有时会有有趣的东西。否则,在许多旅游商店里,"怀旧 "是以印有铁托元帅形象的马克杯、T恤衫和其他小饰品的形式出现。