它的名字已经说明了很多问题!
1790 年 3 月 4 日，诞生于大革命时期的制宪会议为这个新省起了现在的名字。传说中，"Côte-d'Or "这个名字是由一位名叫安德烈-雷米-阿努尔（André-Rémy Arnoult）的议员取的，目的是为了赞美葡萄酒之乡及其秋天独特的金黄色。许多东方海岸人对此深信不疑。但这纯属虚构！事实上，这个名字源于该地区的地理特征：该省位于西面多山的莫尔凡海岸和东面的索恩平原（朝东）之间。因此，科特奥尔省本应被称为 "东方省"，但可能由于转录错误，"科特奥尔省 "诞生了（或至少是其名称）。一个世纪后，这个名字启发了第戎作家 Stéphen Liégeard，他想出了 "蔚蓝海岸 "这个名字。
多种多样的景观
科特迪瓦的景观对比特别强烈。索恩河的平原（东南方向）形成了一条巨大的沟渠的北部：布雷斯沟渠。西边是第戎平原，再往东是索恩河谷。后者由耕地和自然保护区组成，而第戎平原则是森林和耕地交替出现。博纳的小平原有丰富的冲积物。在西部，奥克苏瓦河形成一个多泥沙的丘陵平原。朗格尔-夏蒂隆纳高原因其覆盖面积大而引人注目（超过一半的省份）。这些沉积岩基本上是由石灰岩和泥灰岩层组成。覆盖着石头的干燥高原，被一层薄薄的红褐色粘土所包裹着。人们还可以区分勃艮第门槛和北第戎山，它们对应的是更多的缺陷部分。该部门的最高点，吉恩山（723米），位于西部的莫凡。其他级别的葡萄酒要注意的是Hautes-Côtes地区（海拔450至550米之间）和第戎山（600至650米之间），它是Côte des vins的主导。在这里，我们还发现了梳状物，即没有凹地那么深、没有山谷那么大的洼地。他们出现在第戎，有珀斯尔山庄、圣约瑟夫山庄和拉塞普特山庄。在Gevrey-Chambertin附近，我们可以提到Lavaux Combe，而在西北部的Val Suzon Combe则被列为地区自然保护区（勃艮第的第一个！）。洞穴和峡谷也是如此，例如贝兹洞穴，这是一个奢华的岩石圆形剧场。前者的存在自古以来就为人所知，但后者在1950年才被发现，而湖泊则在1954年被发现。该建筑群自1970年代初开始向游客开放。
许多河流
在西部，该部门只有莫尔凡的一小部分：除了著名的莫尔凡森林之外，还有溪流、泉水和池塘。平原地区的河流很多（博纳地区和第戎地区）。至于塞纳河，它在沙提翁尼高原上升起。无论是滔滔不绝的河流（Suzon, Serein, Ource），还是低洼地带的河流（Norges, Ouche, Vouge），或是可通航的河流（Saône），科特迪瓦都有超过2500公里的水路。其中，索恩河被认为是欧洲鱼类资源最丰富的河流之一。但也有许多湖泊，如蒂尔湖、庞特湖（位于奥克苏瓦地区的中心）或基尔湖（一个37公顷的人工湖，1964年由同名的大炮在第戎创建）。我们还可以提到尚布湖、潘蒂埃和格罗斯布瓦水库、丘尔和蒙塔尼-莱斯-伯恩湖，或者蒂尔河畔的阿克湖。最后，我们不要忘记运河，包括连接米根（Yonne）和圣让-德-洛桑的勃艮第运河。这是该地区的一个真正的象征!
森林和树林是Côte-d'Or的骄傲
在Côte-d'Or地区，林地发挥着重要作用。延伸至上马恩省的浓密的夏蒂隆纳森林在2019年底被指定为国家森林公园。它是欧洲最大的，周长达24万公顷的土地。在西南部的莫尔凡（Morvan），森林也非常存在。多年来，那里的落叶树（山毛榉和橡树）已经减少，转而种植生长更快的针叶树。
气候的十字路口
当然，这里的气候不仅仅是一个天气问题：它还指的是一块块的葡萄树。但是，天气也占据了我们的心智!事实上，该省位于一个经常发生冲突的影响的十字路口：北部以及西部和中部的海洋性，整个领土的大陆性（除了中部）和东南部的地中海性。因此，气候条件差异很大，风景也是如此。冬天一般是漫长而严酷的，有霜冻、降雪，温度经常低于0℃。冬天的寒冷特别明显，有一条宽阔的南北带穿过该省的中心，以及莫尔凡的西南部。春季和夏季相当凉爽（第戎北部平原地区7月的平均气温为20°C），但夏季也可能是炎热的，有非常明显的干旱，温度有时可达到38°C至于日照，不用担心：例如，在2018年夏天，Côte-d'Or有666个小时的日照，这比......尼斯市的日照还要多!然而，在第戎以北，夏季的阳光较少，这种气候现象说明了葡萄树在这一地区的消失。索恩平原（东南部）以其剧烈的雷暴而闻名，热空气从南部上升。人们还担心晚霜、开花期的潮湿和冰雹，以及收获期的雨水。让我们不要忘记冬季持续存在的大雾，尤其是在东边和索恩河谷，在那里我们会遇到夏天的最高气温和冬天的最低气温之间的重要热差。
