哪种烤肉用于哪种目的？
在花园里，没有任何限制。三大系列的烧烤设备任由您选择。因此，燃气、木炭或电烧烤炉可以陪伴你整个夏天。你的个人品味是这里唯一重要的事情。
- 你想在柴火上煮肉并享受这种烹饪的香气吗？炭火烤肉可能是你的最佳选择。
- 你不喜欢定期清洗你的烤架和碗吗？那么你最好选择电动或燃气烧烤炉，这样使用起来更方便。
- 最后，如果你是一个真正的厨师，你只梦想掌握烤肉的烹饪方法，你需要一个燃气烧烤炉。
不仅仅是房屋和花园有资格享受美味的烧烤食物。公寓也有权拥有自己的烧烤炉，只要你考虑到你的邻居并选择适合你的设备。这正是电烤肉的情况，它可以很容易地在阳台上甚至在室内使用。这是唯一被授权在建筑物内使用的模式，因为它既尊重安全规则（没有因灰烬或煤炭从烧烤炉中漏出而引起火灾的风险，也没有气体问题的风险），也尊重邻居的和平与安静。售价103.69欧元的Tefal BG921812 Easygrill XXL就是一个完美的例子。凭借其大的烹饪网格和支架，它可以让你招待所有的朋友，但最重要的是招待他们。它也是100%可拆卸的，使得它非常容易储存和清洁。
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尊重传统的炭火烤肉
炭火烤肉是最传统的。它可以通过发出的烟雾来识别，它的特点是有一个用来装煤的罐子。一旦被点燃，木炭就会加热烤架，让肉熟透。有些木炭烧烤炉是推车式的。 GrillChef 11503就是这种情况，它配备了一个带两个轮子的手推车，这样你就可以轻松地移动它。这种类型的烧烤炉比电动模型更贵，（这里售价为149.99欧元）给你的肉带来淡淡的烟熏味，并有两个大空间来容纳你的烤肉。然而，应该注意的是，它需要相当长的时间来加热。
其他的是固定的或在腿上的，而且尺寸通常较小。这些实际上是游牧模式，例如可以在野营时带上。它们的价格也较低，像SunJas模型卖到29.99欧元。
最后，还有可以用于蒸煮的烧烤炉。为此，它们配备了一个盖子，可能还有一个排烟口。在这种情况下，你需要看一下较大的型号，如价格为199欧元的Grillchef 11401烧烤炉。
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燃气烧烤炉，更方便
同样安装在手推车上，燃气烧烤炉的工作原理是燃烧器，为您提供可控的、均匀的和精确的烹饪。由于存在一个丙烷或丁烷气瓶，温度上升相当快，具体取决于型号。一个完美的例子是Campingaz Xpert 200升烧烤炉，售价250.04欧元。这款功能强大的设备有两个高性能燃烧器，使其易于使用。
燃气烧烤炉还有另一个优点：由于大多数型号的盖子，你甚至可以把它当作一个风扇烤箱。宾果4号燃气烧烤炉就是这种情况，它既有一个盖子，又有四个燃烧器。它的售价是497.50欧元。其他的，如 Festa 5（179欧元），也有存储单元来隐藏气瓶。
就清洁和维护而言，燃气烧烤炉是相当实用的。只有燃烧器需要不时地进行维修，用海绵简单地擦拭一下就足以去除油渍和残留物。
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电烤肉，城市居民的盟友
电烤肉的尺寸较小，只需要简单地连接到主电源，是为城市居民准备的。它最常呈现在腿上，如罗素-霍布斯20950-56型，售价34.99欧元，非常容易使用。它比煤气或木炭烧烤炉占用的空间要小得多，而且通常是公寓里唯一允许使用的烧烤炉。
它由一个加热烹饪网的单一电阻组成，这导致温度上升得相当缓慢。但由于有一个控制旋钮，它很容易控制烹饪和电器的温度。一些型号，如 Aigostar Lava Pro烧烤炉（售价49.99欧元），还配备了一个专门用来装水的水箱，从而避免了油脂落入水箱后的烟雾排放（在公寓中禁止）。
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你可能正在寻找一个耐用且足够大的烧烤炉，以招待你所有的客人。因此，在寻找完美的模型时要有耐心，并且一定要比较这些不同的烹饪系统，看看哪一个最适合你。
