你是否曾想过如何处理打完蛋白后剩下的蛋黄?好吧,Aurélie Thérond有60个巧妙的食谱,让你不再浪费你的蛋白和蛋黄!这本书非常实用,根据可用的蛋白或蛋黄的数量来制定食谱。图形和现代的布局让你在做菜之前就已经垂涎欲滴。一本真正的反废品书!

在线购买此书:A. Thérond, Le jaune et le blanc, Éditionsde la Martinière, 2019