种植花卉

卢普河畔图雷特和紫罗兰

卢普河畔图雷特是法国唯一一个以种植紫罗兰为主的地方......因此得名 "紫罗兰之城"!19世纪末,该镇开始专门从事紫罗兰种植。如今,卢普河畔图雷特只种植维多利亚品种的紫罗兰。花朵在十月中旬至次年三月中旬采摘,叶子则在五月初至七月下旬刈割。

每年三月的第一个周末,村子里都会盛装打扮,以 "维奥莱特节"(La Fête de la Violette)为契机,将村子装扮得五彩缤纷。活动内容包括:鲜花簇拥、花艺工作坊、花束制作、香水和鲜花烹饪工作坊,一切都洋溢着普罗旺斯风情。该节日由苏格兰裔艺术家维克多-林顿(Victor Linton)于 1952 年创立,他在卢普河畔图雷特定居,旨在向当地园艺师及其技艺致敬。您还可以全年参观紫罗兰博物馆(Bastide aux Violettes),这是一座专门展示鲁普河畔图雷特标志性花卉的博物馆,人们用这种花卉制作结晶花、肥皂和糖浆。

卢普峡谷的橙花

虽然紫罗兰如今仍在种植,但橘子花却不是这样。让我们回到过去。最初,是阿拉伯人在 9 世纪将大橘子树引入该地区。16世纪,橙花被蒸馏成香油和香水。17世纪,因与内罗拉王子弗拉维奥-奥尔西尼(Flavio Orsini)结婚而被朋友们昵称为 "内罗拉 "的安妮-玛丽-德-拉特雷莫尔(Anne-Marie de La Trémoille)公主将自己的名字赋予了橙花提取物。正是她将这种精华引入了法国宫廷。

从 1880 年起,种植酸橙树以生产橙花就成了鲁普河畔巴尔(Bar-sur-Loup)公社和位于古尔东(Gourdon)和鲁普河畔图雷特(Tourrettes-sur-Loup)之间的鲁普桥(Pont-du-Loup)村的主要经济支柱。梯田上种着橘子树,从四月中旬开始采摘橘子花。然后从中提炼出两种产品:橙花精油,在铜制蒸馏器中蒸馏后,用于调配香水。还有橙花水,用于调制糕点口味,以及治疗消化不良、偏头痛和咳嗽。为了避光,橙花水被储存在深蓝色的玻璃瓶中。橘子园在20世纪末消失了,但每年复活节在卢普湖畔巴尔举办的橘子节(Fête de l'Oranger)都会让人们对当年的橘子园记忆犹新。这里有使用蒸馏器进行蒸馏的演示,还有橙酒和苦橙果酱比赛。

奥皮奥的茉莉花和百日红玫瑰

茉莉花是一种原产于印度的灌木。它很适应地中海地区,以至于在蔚蓝海岸种植的所有香水植物中,茉莉花在很长一段时间内都是最重要的。在我们地区,奥皮奥是这种小而芬芳的白色花朵最重要的种植者。八月至十月间,茉莉花在黎明时分由人工采摘。这些花必须在 24 小时内送到工厂。要获得一公斤的茉莉香精,需要约 700 万朵茉莉花!这意味着天然茉莉价格昂贵,只能用于奢侈香水。

Centifolia 玫瑰,又称麦玫瑰,在该地区广泛种植,主要还是在奥皮奥。城市的发展和旅游业的兴旺对这一活动造成了影响,从 1980 年起逐渐减少。

这种 "百叶 "玫瑰因其花瓣数量众多而闻名,早在罗马时代就已出现。采摘是在春天的四月到六月,清晨带着露水进行的。花朵被装在袋子里,不出所料地用于格拉斯的香水工业。

橄榄和葡萄酒种植

橄榄种植
十八世纪,橄榄种植是该地区最重要的经济活动之一。例如,在瓦尔博讷,几乎一半的耕地都种植了橄榄树。树与树之间还种有葡萄树。后来,由于某些年份受到霜冻、寄生虫和殖民地竞争(花生油)的影响,这项活动逐渐衰落。如今,专业葡萄园分布在夏蒂奥讷夫、奥皮奥、卢普河畔图雷特、瓦尔博讷、卢普河畔勒巴尔、勒鲁雷特和罗克福莱平斯等市镇。

葡萄种植

葡萄树需要的水分很少,可以承受高温而不受损伤。因此,它是该地区的理想植物。它在瓦尔博讷(Valbonne)和卢普河畔图雷特(Tourrettes-sur-Loup)一带发展起来。20世纪初,原产自西南部的塞尔万葡萄品种被引入瓦博纳地区。该品种的产量比橄榄树高,很快就获得了巨大成功,到 1929 年,产量从 300 吨增加到 400 吨。该品种的特点是在十月中旬至十一月底,也就是传统的葡萄采摘期之后收获。这种晚收的方法是剪下葡萄串,保留部分葡萄枝,然后将葡萄串存放在阴凉的房间里,葡萄枝浸泡在一罐水中,上面再放一小块木炭,以防止水腐烂。这是一种非常特殊的保存方法,它允许葡萄在采摘后陈化,但前提是要保持室内通风,定期更换水,并清除任何受损的浆果。这样,葡萄就会呈现出美丽的金黄色,并获得自己的果香。这种葡萄以 "Servant branché "为名,连同葡萄枝一起出售。


20世纪下半叶,"侍酒 "的生产被废弃。如今,由瓦博纳镇政府于 1995 年创建的 Vigne Communale 继承了这一传统。市政工人每年采收 300 株葡萄。