巴厘岛动物群的陆生物种
鸭子随处可见。它们直立行走,排成一队,跟在一个男人或孩子身后,手里拿着一根顶端插着旗帜的竹子。鸭子是祭品,也是节日或仪式上的餐点。一些非常美味的菜谱,如bebek tutu,是最精致的菜肴之一。
几乎所有巴厘岛人都拥有大量的狗,但与人们的印象相反,这些狗从来不是流浪狗。在城市和乡村,随处可见的宠物店 就是最好的证明。这些宠物店里的狗被打得遍体鳞伤、癞皮狗,每隔两米就会被贴上一张告示,看起来至少和人一样多。它们有时躺在路中间,有时不慌不忙地横穿马路,让您随时都有可能从它们身上碾过,尽管它们的外表有点吓人,但它们仍然非常冷静,几乎从不攻击人。不过,最好不要让狗聚集在一起,因为在这种情况下,狗的攻击性可能会演变成一般的打斗。
猪(babi)通常呈黑色,背深腹大。饲养猪也是为了吃肉和为各种仪式准备祭品。鸡是为了吃肉或供奉而饲养的,但公鸡却自成一类。巴厘人饲养公鸡是为了打架,对他们来说,公鸡代表了一种拥有千般才能的动物。有时,主人甚至会用最不可能的颜色来装饰他的冠军,给它染色 "取乐"。
猴子或猕猴在这两个岛上无处不在,猴林和许多寺庙里都有它们的身影。猴子有 "神偷 "的美誉,因此要小心保管自己的财物,定期检查自己的行李。
巴厘岛的奶牛体态优美,目光呆滞。巴厘岛人饲养肉牛用于献祭或出售,但在献祭之外,他们从不食用肉牛,因为肉牛对印度教徒来说是神圣的。在巴厘巴拉特国家公园(Bali Barat National Park),您可以观察到黑猴、鹿和巨蜥。
水牛城赛车
巴厘岛的水牛专门用于田间劳作,因此您不会看到很多水牛。尼加拉(Negara)以水牛赛跑(mekepung)而闻名,每年七月到十月的某些周日都会举行水牛赛跑。在独立日(8 月 17 日),会举行最盛大的水牛比赛。比赛队伍由两到四头水牛组成,水牛的头发都梳得整整齐齐(只有巴厘岛人才能这样做),角也裹得严严实实。这些水牛看起来非常漂亮,两公里长的赛程让观众热情高涨。参赛队伍根据其与伊乔加丁河(Ijo Gading)的位置选择。在比赛开始前,水牛会在观众面前像舞女一样列队游行。马车由木头制成,由一名车夫驾驶。获胜者为自己的团队得分,但车夫和团队的风格也会受到关注。尽管巴厘岛在 1981 年就禁止博彩,但赛马比赛的投机性还是很强。这些免费比赛遍布周边地区和 Delod Berawan。
海洋物种
直到几年前,乌龟还是游客的首选菜肴。虽然在巴厘岛的祭祀仪式上,海龟仍以沙爹的形式出现(尤其是在锉牙齿的时候),但它们已经从餐馆的菜单上消失了。不过,仍有一些地方可以买到玳瑁盒、梳子和发夹......请避开它们!幸运的是,海龟现在已被列为受保护物种,它们在巴厘岛巴拉特公园(Bali Barat Park)外的门江根岛(Menjangan Island)海岸避难。在巴厘岛水域潜水或浮潜时,您可以欣赏到蝠鲼、鲨鱼(无害:白鳍鲨、护士鲨等)、mola-mola(或太阳鱼)、鳄鱼、侏儒海马、海鳗、帝王鱼、梭鱼、海星和许多其他物种。蘑菇珊瑚科的珊瑚为许多鱼类提供了天然庇护所。
佩姆特兰的海底
位于该岛西北部的彭穆特兰(Pemuteran)珊瑚礁在过去几十年里受到了严重破坏,原因是粗暴的捕鱼方式和 20 世纪 90 年代末的厄尔尼诺暖流导致大量水下生物死亡。从那时起,全球变暖对珊瑚礁的破坏也无济于事。要观察剩余的珊瑚礁,您需要乘船到离岸几公里的地方。这样您就可以观察到巴厘岛最多样的海洋动物。不久之后,您也可以在 Pemuteran 的海滩上做同样的事情,那里正在实施一项大型计划,沿岸重新种植珊瑚。这项巧妙的技术是将微弱的电流通过一个网格状的金属框架。然后,电解原理被激活,矿物质沉积在网格上。这些矿物质会吸引珊瑚,而珊瑚则以这些矿物质为食。没过多久,鱼儿就会蜂拥而至。这种人工但无污染的技术的优点是速度快:由于矿物质丰富,珊瑚生长得更快。结果非常令人鼓舞,戴上面罩和呼吸管,你已经可以看到新珊瑚了,与之相比,水中到处都是灰色的老骷髅。Yos 潜水俱乐部、Taman Sari 酒店和 Archipelago 潜水俱乐部共同发起了这项名为 "Pemuteran Karang Lestari 珊瑚保护项目 "的大型活动。Biorock® 工艺技术已经注册,目前正在世界其他地区使用,包括马尔代夫和塞舌尔。在 Taman Sari 和 Pondok Sari 酒店前,戴上面罩和呼吸管,就可以自由观赏这种 BIOROCK 人工珊瑚养殖。
多样化的植被
最古老的植物品种主要分布在西部的巴厘巴拉特国家公园。该公园目前的保护区面积超过 9 万公顷,包括公园本身(1.9 万公顷)、5 万公顷内陆保护区和岛屿西北海岸外的 1 万公顷珊瑚礁。在巴厘岛南部无节制的旅游业对自然环境造成破坏之后,这一环保政策受到了人们的欢迎。巴厘岛有四种类型的森林。低地雨林,尤其是西部的低地雨林,是珍稀物种、巨大树木和未受破坏的野生动物的家园,它们仍未受到旅游业的干扰。西北部的落叶林位于丘陵和难以到达的地区,主要由无患子树组成。热带稀树草原上生长着隆塔棕榈:它们的树干像椰子树一样细长,树叶成串地集中在顶端。您还可以看到鳄鱼树(panggal buaya)和花梨木树(sonokeleing),鳄鱼树因树干上的鳞片和白色绸缎般的木质而得名,花梨木树干虬曲,可长达 25 米以上,因呈现紫色光泽而被用于制作橱柜。海拔 1500 米以下的山林很少见,这里是杜鹃花和丝兰的故乡。
树木
榕树(一种巨型榕树)很神圣,巴厘岛人可以看到用黑白格子布给它们穿衣。榕树的气根使其能够无休止地生长,并为大量动物(犀鸟、蝙蝠、猴子和松鼠)提供食物。其中一些树龄达数百年的树木在全岛受到人们的敬仰。在寺庙里,您可以欣赏到为供品提供鲜花的法桐树的参天树干。岛上到处生长着大大小小的竹子(有的直径可达三四十厘米),用于建造房屋和制作家具,也可用于切割沙爹木棍、伽蓝刀的谐振器和某些伽蓝的刀片。
棕榈树有多种类型:龙塔(lontar)是一种糖树,用于制作供品或在厨房生火;椰子树的果仁用于提取果肉,树皮用于制作垫子和其他产品,树叶用于制作帽子、篮子和鞋子。
您还会看到其他树木,如黑檀木(pangge baya) ,这种树较为罕见,但在某些地区也有分布。Pule木 (发音为 "poulé")是一种轻木,非常轻,用于雕刻舞蹈面具。
花卉
这里的花卉种类繁多,每一种都比上一种更具异国情调。巴厘岛人热爱植物,每个村庄的街道上都绽放着缤纷的色彩和芬芳。红色、粉色和白色的木槿、茉莉、九重葛、夹竹桃和白桂、保护水牛蟾蜍的睡莲、荷花、一品红等等,都很容易辨认。此外,红橙相间的昂索卡(Angsoka)、散发着醉人芬芳的黄色木兰(Cempaka)、散发着浓郁香味的粉色或黄色法桐、马诺丽(Manori)以及数以百计的兰花(从令人陶醉的白色到不祥的黑色)都会让您心旷神怡。总之,在寺庙、花园、路边和苗圃里,到处都是鲜花。当您漫步时,经常会看到攀缘百合、桑桑,不远处还有气味难闻但清新美丽的花卉--香蒲或鸢尾。
农作物
巴厘岛和龙目岛主要种植咖啡、烟草、水稻和果树。果树的种类和数量足以养活岛上的所有居民:菠萝、西瓜、香蕉、菠萝、甜瓜、苹果、芒果、木瓜、番石榴、沙拉果(又称蛇果,因其外皮与爬行动物相似,大小如榛子,果肉白色,味道甜美,与菠萝和草莓相似,是一种真正的美味!)、酸橙等,应有尽有。椰子树被广泛用于建筑、服装和烹饪,在全国各地形成了大片种植园,是拍照的绝佳机会。要了解不同的物种,参观贝都古尔植物园是首选的游览项目之一。