美食购物

一提到塔恩,您就会想到橄榄球和......美食!美食是塔恩省的主要财富,它永远存在于这片土地和历史之中。该地区的农业历史和居民们多年来掌握的诀窍造就了精美、美味和芳香的产品。无论是原汁原味地食用,还是融入传统菜肴,抑或不加任何佐料地享用,它们都是塔恩的骄傲和喜悦。

在塔恩省美味可口的餐厅里,您将有幸在餐桌上发现这片土地的美丽。您想分享您的发现,又害怕离开后会 "想家 "吗?美食购物!

塔恩的手工艺人和生产商不仅为当地的美食传统感到自豪,而且还出售当地的产品。参观他们的商店和农场,将塔恩的一小块风土人情带回家。

那么,您能买到什么呢?您一定会挑花了眼!有些人可能更喜欢加亚克葡萄园的花蜜(AOC Gaillac Blanc Perlé、AOC Gaillac Blanc Sec、AOC Gaillac vendanges tardives...而其他人则会选择一些特色小吃,如科尔德干杏仁饼干(croquants de Cordes,一种17世纪在 Cordes-sur-Ciel 制作的干杏仁饼干)、茴香味三角酥饼(échaudés)、环形蛋糕(gimblettes,一种在阿尔比用橙花和茴香制作的环形蛋糕)以及南瓜甜点(mesturet,一种典型的原味南瓜甜点)。

如果您不爱吃甜食,魁尔西(Quercy)产的上等藏红花、卡塞(Causse)产的多汁黑松露或劳特雷克(Lautrec)产的粉红大蒜等名贵产品也会让您大饱口福。除非您更喜欢该省的奶酪(奶牛奶酪、山羊奶酪、母羊奶酪)或拉康(Lacaune)的烤肉。它们包括经典美味的火腿、香肠和肉酱,同时还提供极具地方特色的食谱。如果您想品尝本地区的特色产品,可以试试 melsat(一种用鸡蛋、面包和猪肉制成的半干香肠)、bougnettes(一种用碎猪肚、面包和鸡蛋制成的直径 10 到 15 厘米的丸子,裹在松树皮中)和 jambon Apalhat(一种用稻草饲养的猪制成的烤肉)。所有这些美食都证明了一件事:在塔恩,什么都好吃,不只是猪!

塔恩的创作

农业,尤其是葡萄种植业,为塔恩带来了良好的声誉,而该地区的男男女女则凭借他们的多种技能巩固了这一声誉。从木材和金属到粘土、皮革、织物、铜和玻璃,这里的一切都被加工过。在省内漫步时,您可以发现向他们致敬的博物馆和文化中心(圣于埃里(Saint-Juéry)的塔恩山脉博物馆(Musée du Saut du Tarn)、纳格斯(Nages)的乡村生活博物馆(Musée de la vie paysanne)等)。

您还有机会参观这些艺术和手工艺保护者(陶艺家、陶瓷工、制革工、玻璃工、雕塑家、金属工)开办的一些作坊,尤其是在 Cordes-sur-Ciel、Mazamet、Graulhet 和 Lautrec。他们会与您分享他们的秘诀,并让您有机会购买他们的一些原创作品。

这些小玩意儿是购买纪念品的最佳选择。它们不像食物那样短暂,却能为您的日常生活和家居增添塔恩风情。如果您想购买 "塔恩制造 "的手工艺品,最好选择格劳谢特(Graulhet)的皮革制品、科卡涅地区(Pays de Cocagne)的粉彩染色服装和劳特勒克(Lautrec)的传统木屐。此外,Toiles de la Montagne Noire 公司生产的耐磨产品也非常值得购买。这些桌布、餐巾和袋子都是在本部门以传统方式编织而成,是自用或送人的最佳礼物。原创购物的空间很大!