LE FLORAISON DU SAFRAN
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藏红花的花期--克尔西地区的红色黄金--一直是藏红花爱好者热切期待的，是三周收获期的代名词。
来自克尔西的红色黄金，藏红花是一种具有反转植被的植物。的确，它不是在春天开花，而是在10月开花，时间约为3周。它的开花期受到非常密切的关注，因为它是收获的开始。这是一项需要耐心和细心的手工作业!它在克尔西地区生长得非常好，这种粘土-石灰石土壤非常适合它。每天早上都会进行收割。每一朵小花都必须通过，并将3根红色的花丝精巧地剪断。然后这些花蕊将被烘干，以获得最终的香料。
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