罕见的花卉和植物
由于其地理位置，孚日山脉是一个寒冷的岛屿，在大冰期结束时，这里曾是许多北极-高山或环栖物种的避难所。如今，这些植物可以在各种环境中找到，从最潮湿到最干燥，但始终以低温为特征。例如，在泥炭沼泽中，我们可以看到当地的凤仙花、沼泽马蹄莲（已达到其在孚日山脉分布的西南极限）、沼泽莎草、黑乌梅，以及一些罕见的兰花，如绳蕨或特劳斯泰纳兰花。在最高峰的原始亚高山荒原上，仅在霍内克山丘上记录到了水仙花葵和阿尔卑斯豆瓣菜。至于在阿尔卑斯山和中央丘陵地带非常常见的大型白花山牧草--白绒毛草，则仅见于这里的巴隆达阿尔萨斯地区。孚日地区的特有植物很少。只有两种：孚日三色堇亚种和鲍姆加特风铃草，分布在孚日山脉北部。在一些湖泊中，也有北方湖泊物种，例如热拉尔梅尔湖（Gérardmer）中的湖矶草、雷图恩梅尔湖（Retournemer）和龙格梅尔湖（Longemer）中的窄叶绶带草以及矮睡莲。
重要的水生动物群
洛林的水利网络孕育了丰富的水生动物。因此，垂钓和狩猎成为洛林的重要活动也就不足为奇了。丰富的水域资源让业余和普通垂钓者都乐此不疲。需要注意的是：在大多数地方，钓鱼许可证是强制性的。就在一个多世纪前，该地区还以野生鳟鱼闻名于世。工业化和随之而来的污染造成了巨大损失。在上游，河流中仍有许多鳟鱼、鳞鱼和小鱼。再往下游，梭子鱼、鲈鱼和鳕鱼丰富了这一动物群落。最后，在粘土和石灰岩地区，鳟鱼已经消失，出现了鳊鱼、鲤鱼、tench 和鳗鱼等新鱼类。
候鸟的天堂
洛林鱼类丰富的池塘是候鸟的重要中转站。用望远镜可以观察到一些非常有趣的景象：大鸬鹚、海鸥、鹳、粉红火烈鸟，以及与海岸相似的特殊动物群。有些鸟类甚至会在池塘不结冰的时候在这里过冬。野鸭、苍鹭和杓鹬是这里的常住鸟类。草地鸻是一种小鸟的奇怪名字，它的隐蔽羽毛（黄色和棕色）使它很难被发现。它主要在地上捕食昆虫。至于小杓鹬，它在夏季更显眼，因为此时它喜欢在池塘的泥浆中嬉戏。在海拔 900 米到 1400 米之间，我们发现了狍子，它也被称为凤头狍。冷杉林是它的天然栖息地，灌木丛中的灌木和植物是它的主要食物。松鸡是该地区特有的一种小型松鸡，因为只有在法国东部的森林中才能找到。它的羽毛是枯叶的颜色，雄鸟的头上戴着一个小鵀，当它担心时会把鵀举起来。游隼是洛林地区最雄伟的猛禽之一。不幸的是，由于猎杀和小鸟吞食杀虫剂，它几乎濒临灭绝。20 世纪 70 年代，它被正式列为受保护动物。同时，池塘也是许多候鸟的中转站，可以看到它们飞往温暖的地方。
众多的公园和自然保护区
公园内的海岸和湿地既是生物多样性的保护区，也是您一年四季随时充电或参加自然活动的好去处。其中，北部孚日地区自然公园以其自然财富和保护自然财富的努力而闻名。这里是动植物物种和建筑的发现之地，有许多历史遗迹和古迹可供参观。不远处就是孚日山脉地区自然公园，包括热拉尔梅尔（Gérardmer）和普隆比耶尔-莱班（Plombières-Les-Bains）等城镇。它的主要特征是地平线上不断出现的气球，因此被称为 "孚日山脉的蓝线"。在自然景观方面，从受保护的泥炭沼泽到上丘陵山脊的光秃山峰，从山毛榉林和冷杉林到众多高海拔湖泊，从圆润的山峰到冰川峡谷的峭壁，孚日山脉的全景可谓千姿百态。平缓的山地风光和高海拔牧场使这里无论在什么季节都是开展各种体育活动的理想场所。夏季，您可以步行、骑马、骑山地自行车，对于喜欢冒险的人来说，攀岩和滑翔伞只是探索该地区的众多方式中的一部分。在冬季，您可以将步行靴换成雪鞋，或者穿上滑雪板，直接从白雪覆盖的斜坡上滑下。洛林地区自然公园也非常值得一游。它位于南锡-梅兹轴线的两侧，集中体现了洛林地区丰富的文化、环境、历史和人文资源。从默兹河沿岸到塞勒河谷的盐沼，从石灰岩草原到湿润森林，多样的地貌让人流连忘返。
