龙威的陶器和瓷器

洛林拥有丰富的陶器遗产,一条覆盖整个地区的旅游路线 "洛林信仰之路"(Route de la Faïence en Lorraine)就是其中的佼佼者。1798年开始生产的陶器和19世纪70年代初出现的珐琅彩是该地区的必备产品。19世纪末,"环形浮雕珐琅彩 "技术问世,使朗维陶器独树一帜,其主要特征是由铜和钴氧化物形成的蓝色。此外,它的裂纹外观和景泰蓝图案也很有辨识度。位于朗维(Longwy)的这家历史悠久的陶器厂商店还出售艺术品。各种珐琅彩和现代陶器都是由装饰艺术界最著名的人物创作的。

水晶,洛林的宝藏

玻璃和水晶之路(Glass and Crystal Route)将洛林(Lorraine)和北部孚日山脉(Vosges du Nord)的主要玻璃厂和水晶厂连接起来。从巴卡拉(Baccarat)到南锡(Nancy),途经圣路易(Saint-Louis),这些伟大的名字为该地区的旅游胜地声誉做出了贡献,而这些玻璃厂至今仍在运营。自18世纪以来,水晶一直是该地区的特色工艺之一,可以简单地吹制、切割或雕刻。有时还会用珐琅、多色或黄金进行装饰。巴卡拉制表厂拥有一系列精美的珠宝首饰,包括戒指、耳环、项链和吊坠等,尺寸大小不一,既可作为小纪念品,也可作为大礼物。巴卡拉的产品还包括餐具(每个玻璃杯都美轮美奂)和家居装饰(灯具和家具)。所有这些都意味着您回家后会有很多回忆和重新装饰的想法。位于南锡的 Daum 品牌则提供奢华的装饰品,其图案的灵感直接来源于新艺术运动。

罐装糖果

洛林美食丰富,尤其是甜食。虽然您很难想象把洛林乳蛋饼带回家,但如果能请亲朋好友品尝一些甜点,您就会非常开心,因为这些甜点您可以长期保存和享用。玛德琳蛋糕是洛林的必备纪念品之一。无论是来自康默西(Comercy)还是利弗敦(Liverdun),这种小蛋糕都是我们历史遗产的一部分,自20世纪初就开始在当地制作。玛德琳蛋糕的配方代代相传,保密性极强,偶尔也会有一些独创的配方,如添加了米拉贝李子白兰地或佛手柑的玛德琳蛋糕。不仅在当地的小杂货店可以买到,在超市里也能买到利弗敦面包圈,这让我们非常高兴。该地区的另一个标志:马卡龙。在大多数人的印象中,马卡龙是一种装满甘纳许的杏仁蛋糕,而洛林的马卡龙却完全不同。在南锡的 Les Sœurs Macarons 可以品尝到洛林著名的马卡龙,它由杏仁粉、鸡蛋和糖制成,馅料很少,更像是蛋白酥皮。此外,在梅斯(Metz)或布莱(Boulay)手工作坊还能找到马卡龙的另外两种基本配方。最后,喜欢甜食的人一定会喜欢南锡佛手柑,这种方形、扁平、金黄色、略带酸味的甜点浸透了佛手柑精油,可以在一天中的任何时候享用。在洗礼、圣餐或婚礼上,由一位药剂师在13世纪发明的凡尔登甜点(Verdun dragees)尤其受欢迎。当时,人们认为这种酒对人体有益,尤其是对孕妇。但其他人也喜欢吃这些松脆的甜食。因此,从16世纪开始,在所有的王公贵族宫廷中都能找到这种甜点。起初,这种甜点只有简单的茴香涂层,后来杏仁取代了茴香,糖衣也变得更加厚实。喜欢甜食的人还会喜欢不可错过的孚日甜点(bonbon des Vosges)。这些传统的自制糖果有李子味、紫罗兰味、桉树味、蜂蜜味、冷杉味、山泉水味和当地水果味!这些糖果由位于拉布雷塞(La Bresse)的布雷索德糖果店(confiserie Bressaude)和位于普兰法因(Plainfaing)的上孚日糖果店(Confiserie des Hautes-Vosges)制作,颜色和口味各不相同,一定会让您爱不释手。

酒精和烈酒

洛林葡萄酒不仅口感优质,而且种类繁多,值得一尝。摩泽尔(Moselle)、图卢瓦(Toulois)和默兹河(Meuse)地区的这些产品采用各种葡萄品种,并利用几个世纪以来传承下来的技术酿造而成。啤酒爱好者在洛林也能找到很多乐趣。一个世纪前,该地区拥有 350 多家啤酒厂。在过去十五年左右的时间里,带有洛林印记的微型酿酒厂和产品又如雨后春笋般涌现出来。该地区最著名的啤酒包括 "bière à l'ortie"、"Madelon"、"Noireaude"、"Messine "和 "Châouette"。葡萄酒和啤酒在该地区享有盛誉,洛林还盛产水果,如米拉贝勒李子(mirabelle plum)和魁奇李子(quetsche),并因此生产出了相应的葡萄酒。其中以米拉贝尔李子的应用最为广泛。米拉贝勒梅白兰地、米拉贝勒梅奶油或米拉贝勒梅利口酒通常可作为餐后饮品。在洛林(Lorraine),这种白兰地获得了 AOR 标签,这是一种受监管的原产地标记,保证它是由自然发酵的水果蒸馏而成,不含任何添加剂。蒸馏器中使用的其他水果有覆盆子、梨和李子。这些蒸馏酒非常甜,可以作为消化酒饮用,也可以用来调味洛林的典型菜谱和糕点。一般来说,带有 "La Lorraine Notre Signature "标签的产品是当地生产和质量的保证。