PATISSERIE - CHOCOLATERIE SAINT-JACQUES
阅读更多从2002年起,Claude Melnotte就在他的彩色商店里工作,他已经有了四十多年的经验。他制作的特色产品完全是家庭式的:"panpan",一种带有两块牛轧糖的果酱;"Lunéville的风景",一种带有果酱的饼干,由代表城市某个地点的白色巧克力斑块重新组成。每个季节都有不同的美食:1月的加仑饼,2月的贝奈特饼,3月的布丁饼......。
GRANDMAIRE
阅读更多这家美丽的面包店很快就会成为该地区的一个参考点,它的名气甚至超过了这条街道,因为它是为那些不情愿搬家的内陆居民提供面包的地方。Grand-Mère的法式面包是由精选的豆类和天然卵白混合制成的,是非常好的,可以在两个星期内不间断地保存。还有,这些牛角面包都是很好的。愉快的服务和漂亮的商店。
AUX MERVEILLEUX DE FRED
阅读更多一进门,四楼附近的糕点店的味道就很好。当你看到糕点师们制作的火烧饼、用蔗糖或葡萄干制成的美味糕点以及著名的奶油蛋糕时,你的眼睛会不由自主地颤抖。在煮食方面,您将品尝到手工制作的柑橘汁或葡萄干汁,以及各种绿茶、黑茶、咖啡、古老的巧克力或水果饮料。在法国和国外,您都可以在这里享受到美味的午餐。
ATELIER MEON
阅读更多Méon工作室为整个洛林地区的面包师和糕点师提供服务。2012年,这家著名的机构在Heillecourt开设了一家商店,就在其总部所在地的附近。这家商店让你发现并购买了所有的小甜点。巧克力、杏仁、奶油、芳纶和色素,都是您的首选。但这还不是全部!为了使你的食谱更加完美,你还可以找到面包师的材料,豆类或更多的烹饪书籍。为所有美食家和糕点学徒提供的真正的阿里巴巴洞穴。
BOULANGERIE SCHINDLER
阅读更多这家被誉为 "南塞人 "的餐厅,在一天中的任何时候都能为您提供产品,因为它有一个巨大的时间跨度。除了长棍面包、巧克力、无花果、猪油、乳酪外,还有各种香料(完整的、无花果的、猪油的、乳酪的)、盐渍食品(Lorrains饼、Tourtes饼)或糖渍食品(水果馅饼、柠檬或巧克力、coffret马卡龙)都是非常好的产品。当然,他需要一些耐心,但服务是很有同情心的。在南希和埃塞-莱斯-南希,这是一个很好的三明治和沙拉的地址。
AU PAIN QUI CHANTE
阅读更多你知道吗,佛手柑的面包?在所有的情况下,他需要6个月的时间,Thierry Antoine,安装了6个月的Elisabeth-Charlotte街,以体验,测试,goûter和找到合适的剂量的extrait de bergamote,赋予她的brioche au beurre这种goût非常美味。这是对其重要性的肯定,更是对其原创性的肯定!在周末,佛手柑面包也可以在市场上买到,它可以补充大量的痛苦、葡萄酒、洛里昂馅饼和其他甜食,这些都是美食家们喜欢的。
CHOCOLATERIE LORRAINE
阅读更多品味的工匠和伟大起源的巧克力爱好者,洛林巧克力厂25年来一直以在巧克力厂车间里制作的手工作品取悦年轻和年老的饕客。此外,人们可以根据季节享受不同的巧克力主题以及生巧克力。原创和多样化的作品适合各种场合。如果你想跟踪这种美味巧克力的制作过程,商店就在车间里开放。充足的免费停车场。
DE NEUVILLE, CHOCOLAT FRANÇAIS
阅读更多南希的De Neuville精品店是法国巧克力的专营店,没有OGM。黑巧克力无疑是最重要的食品,但每一种产品都有其独特的风味和展示方式,如联合起来,以心脏或大腿的形式,以及令人惊讶的保存方式,而不是简单的,也不是简单的。甜酒巧克力或传统的果酱巧克力,地区特产,龙舌兰,牛轧糖,马卡龙和卡里松:让我们拭目以待吧
PÂTISSERIE-CHOCOLATERIE BURDUCHE
阅读更多正是在1872年,这座房子在城市里开了门。洛林公爵(Ducs de Lorraine)和鲁内维尔公爵(Réverbères)的蜡笔小新(pralinés feuilletés à l'effigie des faïences de Lunéville)使其声名鹊起。玻璃橱窗里还展示了大量的马卡龙,其中最原始的马卡龙可能是最早期的马卡龙,即带有果酱的马卡龙,这是对每年在城堡举办的葫芦节的致敬。
MAISON REGNIER
阅读更多Florian Cilla 为面包店注入了活力。坐落在一个宁静的街区,您可以买到质量上乘的产品,而且服务热情周到。糕点非常美味、新颖,有海鲜、水果,也有手工制作的......您还可以品尝到马卡龙、脆饼和果仁馅饼,甚至是巴黎面包。由于价格实惠,老顾客络绎不绝,此外,这家面包店还获得了默尔特-摩泽尔王室最佳面包奖!午间套餐。
AU PAIN DE MON GRAND-PÈRE
阅读更多这家位于老城区的面包店传承了传统面包制作工艺。传统的长棍面包、特色面包和芳香面包、维也纳糕点和蛋糕让人感受到昔日的味道,这得益于优质的有机面粉、自制酸包粉和柴火烘烤。源于阿尔萨斯的 Kougelhopf、Bretzel、Brioche de Rosheim 以及 Vollkornbrot 和 Kürbiskernbrot 等德式面包。
MAISON SCHMITT
阅读更多2021 年重装开业的 Schmitt 面包房曾被称为 Pâtisserie Perrin,是图尔市不可多得的好去处。由 Amélie 和 Jonathan Schmitt 创办,提供大量糕点、馅饼和巧克力。Schmitt 巧克力店注重手工品质和传统工艺,以其精湛的制作工艺让人爱不释手。无论是炖菜还是烤肉,每一道菜都体现了 Schmitt 对完美烹饪的热情。不要错过当地的特色菜:Toulois!
TERRAVIVA
阅读更多其中最引人注意的是橄榄果实。在安达卢西亚、Grèce、朗格多克或普罗旺斯,这些橄榄都是以酒瓶或酒杯的形式出现的。在意大利,更多的是来自坎帕尼、西西里、托斯卡纳或普埃勒的产品。它们的长袍从深色到橙色不等。有几款葡萄酒被推荐,有香脂的,也有木耳的,有花香的,也有无花香的。酱汁、调味品、奶酪、橄榄、杏仁等都在小盆里,与酸奶、黑橄榄饼、西红柿、盐花、莫尔特玫瑰和各种调味品一起摆放。我们还发现了Tournures,这是一种独特的食谱,可以作为餐后甜点或吐司的补充:橄榄蓟、茴香、扁豆或辣椒,这些都是令人惊讶和美味的。此外,本文还将介绍松露的大量选择:白松露或黑松露,松露泥,黑松露,它们以10克的小瓶装呈现,是该工厂的一个重要特色,它将扩大其产品范围,使之成为美丽的产品,与那些需要消费的产品一样自然。
LA ROSE DE TUNIS
阅读更多现在,在圣尼古拉这个充满生机的街区,在我们被东方的薄荷和香料所吸引的地方,有一种最美味的花,突尼斯玫瑰。在玻璃橱窗里,大金字塔Makroud,Loukoums,Zlabia,Baklawa,迦太基的球,突尼斯的磨坊和利比亚的香烟,都需要一个建议:准备一点东西(按重量或按件数计算的价格)!法国的葡萄酒和痛苦的选择,尤其是摩洛哥的白葡萄酒,也很好。了解我们地区的教育知识。
CHOCOLATERIE GOURMANDISES
阅读更多一家精品店和一个制作实验室,在南希的每个角落都能找到美食!对巧克力情有独钟的朋友们,一定不能错过。在这里,您可以品尝到各种巧克力饼、巧克力蛋糕、巧克力脆皮、巧克力酱、马卡龙、巧克力蛋糕和其他小食,这里就是巧克力的天堂。您还可以品尝到脆皮馅饼、令人惊喜的美味甜点、顶级的热情服务,让您流连忘返!
SORBET CITRON
阅读更多美食与魔法:这就是Sorbet Citron(以前是Simms先生)的节目。在这里,巧克力、焦糖、红糖、桂花糖、糖衣炮弹等都是以哈利波特为主题的。对于鉴赏家来说,柠檬汁的魔法药水、巧克力和龙舌兰都是令人惊喜的。对于那些更有经验的人来说,英国的蔗糖和巧克力、蛋糕和昆虫棒都是最新的东西,就像哈利波特的硬币一样,都是好东西。一家让大小朋友都着迷的商店!
MAISON THIS
阅读更多在现代的装饰中,这间房子的桌子和高脚椅提供了一个令人难忘的街道景观。在这里,您可以看到法国的馅饼(柑橘、框架、磨砂、石榴)、歌剧和巴黎的面包。所有的东西都是很好的,都有很好的展示;新的东西也是很特别的。此外,所有的三明治、橄榄球或馅饼都可以在桌子上吃。冬天的时候,厨房里的汤会让你大吃一惊。还有,为什么不说说Panéo的法式面包呢,这是一家专门的餐厅,含有丰富的食物。服务让你有机会再来。在这里,你可以找到你想要的东西。
RECOUVREUR
阅读更多位于南锡南部的Cora Houdemont画廊,Recouvreur糕点店延续了自1896年以来母公司的技术。Recouvreur团队在传统(Lorraine pâtés和派)和创造之间游刃有余,例如它著名的重新审视的babas。本着家庭精神,该机构也为特殊场合提供餐饮服务,并提供单独的份量和咸味的作品。套餐也适合喜庆活动。所有的产品都是精细和精心准备的。
ASSOCIATION DES FABRICANTS DE BERGAMOTES DE NANCY
阅读更多这个标签在2021年庆祝成立25周年,旨在保护洛林和法国的糖果业,因为在20世纪80年代,没有任何保护措施,这就为融入各种糖果产品的佛手柑精华的质量降低敞开了大门,而且还可能出现复制或无法保护遗产的情况。今天,这个官方标签的影响力超越了我们的国界,并保护了我们糖果商的遗产和技术。