2024

FERME DU MONTAURAT

Producteur

奥迪尔和迪迪埃-拉巴斯生产小型生物水果:框架、桃金娘、黑醋栗、格罗塞斯和穆尔。早些时候,他们以免费的方式出售这些水果。每年剩下的时间里,他们都会进行改造:你可以在商店里找到大量的调味品、凝胶、糖浆、葡萄酒和水果馅饼。仓库里有一个板条箱,可以在晚上预订。这些产品也可以在市场上和盖雷特旅游办公室出售。农场还生产牛肉。

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 梅林查尔, 23420
2024

LE RUCHER CREUSOIS

Miel - Confiture

Catherine和Michel Blassel,养蜂15年,生产的有机山地蜂蜜被选为2017年新阿基坦州的金奖(saveur d'Or)。这家养蜂公司以经典和不太经典的植物物种如椴树、蒲公英和荆条的花粉为基础生产蜂蜜和衍生产品。这些蜂巢的产品是手工采摘的,以确保蜜蜂的福祉,它们生产出一系列好东西:牛轧糖、姜饼、蜂蜜酒、肥皂、花粉、蜂王浆和蜂胶。

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 圣希莱尔-勒-夏堡, 23250
2024

VERGER DE CESSINAS

Fruits et légumes - Cueillette

在开发红色水果的过程中,米歇尔和马蒂亚尔-费克斯(Martial Mas de Feix)接待了美食家和业余栽培者。如果他们愿意的话,他们可以用自由服务的方式来实现对桃金娘和框架的回收。此外,他们还可以直接在圣马克农场(在Rdv)和市场上购买转化的产品(果酱、凝胶......)和水果。当红色水果的季节结束时,米歇尔和马蒂亚尔提出了一个独特的产品的培训。

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 圣马克-À-卢布德, 23460
2024

DOMAINE DE LA TRUYÈRE

Foie gras

Léo Champeval 于 1934 年创建了这家酒店。他的儿子杰拉德(Gérard)在经过朗德地区后,在克勒兹创建了这所学校。如今,由创始人菲利普的小儿子来领导这家企业,并传承家族的精湛技艺。在这里销售的特色产品有:鹅肝酱、鹅肝酱或鹅肝酱(天然或松露的美食)、鹅肝酱或鹅肝酱、鹅肝酱鹅肝罐头、鹅肝酱香肠、鹅肝酱鳕鱼和鹅肝酱鳕鱼。

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 La Celle-Sous-Gouzon, 23230
2024

FERME DE BELAIR

Conserves

贝莱尔农场是一家生物农业企业。她在农场销售牛肉罐头和奶制品,并提供订购服务。此外,她还商业化了一些调味品:牛肋骨和牛腿肉,牛肉酱,以改变肉食和猪肉。这些调味品可以用香皂或蜂蜜来调味。此外,还提供了一些美食。但是,牛奶也被转化为美味的牛奶混合物,以及当地的食品,对皮肤有好处的产品。在工厂和网上销售。

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 蓓蓓, 23270
2024

MIELLERIE DU THEIL

Miel - Confiture

想知道更多关于蜜蜂和它们制造的美味花蜜的信息吗?请到Theil的餐厅来。米歇尔-布拉塞尔(Michel Blassel)每学期都会在四天的时间里访问他的apicole开发项目。他还接待了一些实习生。它是Bienvenue à la Ferme网络的一部分。在Theil餐厅,他收集了棉花和花粉,同时也制造了牛轧糖。在实验之后,在导游的陪同下,他将会有机会品尝。产品的销售是在当地和阿洪旅游公司办公室进行的。

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 圣希莱尔-勒-夏堡, 23250
2024

ÉTABLISSEMENTS CHAMPEVAL

Foie gras

他们是该省唯一的鹅肝生产者!弗朗索瓦兹和菲利普-尚佩瓦在西南地区像人们一样工作。Françoise和Philippe Champeval的工作方式与西南地区的工作方式相同,他们继续着1934年开始的家族式创业。在Truyère地区,他们设计出了多种多样的奶酪和肉酱,包括鸭肉和鸡肉,也包括松露。但是,他们的活动并没有停止,因为Champeval的机构也在烹饪吉卜赛。他们提供的菜肴有奶酪、馅饼和其他的美食。在这里,你会发现有很多美味的食物,可以在这里和在床上品尝。

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 La Celle-Sous-Gouzon, 23230