地理上的特殊性
在奥布拉克（Aubrac）和马热里德（Margeride），有两种布局模式：直线型或 L 型。马厩和底层住宅相互延伸。住宅内有一个宽敞的休息室，利用牛棚散发的暖气，配备了一个气势恢宏的壁炉，即嵌壁炉，壁炉上安装了壁龛，以保持盐等物品的干燥。后厨（patouille）是储藏室。水井也很常见，面包炉则较少见。楼上的木质隔墙是卧室，里面有橱柜和封闭式床铺。卧室上方是存放谷物的阁楼，还有一个晾晒香肠的地方--烤炉。在农场一侧，牛棚上方是干草棚或谷仓，屋顶很高，通常采用横梁式框架。屋顶由厚厚的石板铺成，上面通常还有一层锈色的苔藓。奥布拉克和马热里德唯一的区别在于石头的使用：奥布拉克使用玄武岩，马热里德使用花岗岩。
在洛泽尔山，建筑仍然由花岗岩制成，但在洛泽尔山生态博物馆管理的民居中，仍然可以看到茅草屋顶取代了琉璃瓦屋顶。屋顶总是有两个坡度，随着海拔的升高，坡度也随积雪和降雨量的增加而增大。
在塞文山脉，房屋一般顺着斜坡方向建造，屋檐向山谷敞开。由于地面空间有限，房屋都会加高，有的甚至高达五六层。房屋的底部是岩石上的凹槽。半埋式地下室里有地窖、羊圈和羊舍，其中有些是拱形的。上面是休息室，上层是蚕房、阁楼、干草棚和储藏室，所有这些都可以通过斜坡在同一层到达。小规模的片岩建筑通常有花架点缀。
在 Causse，石灰岩为王，木材稀少。因此，传统建筑中很少或根本没有横梁或框架。取而代之的是石头拱顶。底层是羊圈，利用牲畜的温暖，采用拱形拱顶，通常非常平整，可以达到相当大的宽度，一般铺上石板，作为起居室的地板。房屋的第二层和第三层由一个单独的拱顶覆盖。这个拱顶呈尖拱形，形成一个巨大的空间，由楼层分割开来，以容纳不同的楼层。在马塞格罗斯地区，一些所谓的 "阿拉贡式 "房屋都有漂亮的拱形门廊。
城堡的数量
1724 年，ère l'Ouvreveul 列出了洛泽尔的 136 座城堡。其中一些城堡已经湮没在岁月的长河中，而另一些城堡则见证了八大男爵家族昔日的存在和影响：图内尔男爵家族建造了圣于连杜图内尔城堡（Saint-Julien-du-Tournel），该城堡被认为是盖沃丹地区最大的城堡；还有博伊城堡（Boy），图内尔家族于14世纪在此定居。绰号 "洛泽尔凡尔赛宫 "的波姆城堡（château de la Baume）是佩尔（Peyre）男爵领地的遗迹。该城堡于十八世纪进行了改建，是盖沃丹（Gévaudan）古典住宅的完美典范。弗洛拉克城堡（Florac）是另一座历经时间考验的城堡，现在是塞文山脉国家公园（Cévennes National Park）的所在地。阿普歇（Apcher）男爵领地只剩下了阿普歇塔楼，但它还有另一处宅邸：位于圣谢利-德阿普歇（Saint-Chély-d'Apcher）的比利埃城堡（Château de Billières），虽然历经沧桑，但始终屹立不倒！城堡在中世纪时具有防御和军事功能，在文艺复兴时期（15和16世纪）变得更加文明，并开始用作住宅。普尔查雷斯的卡斯塔内城堡（Château de Castanet）和阿尔蒂埃的香榭城堡（Château du Champ）就是其中的佼佼者。后者展示了从中世纪城堡到18 世纪典型住宅的转变，和谐与华丽是其基调。同样，拉卡泽城堡（Château de La Caze）也是一个很好的例子：从古老的地基开始，我们正在向更精致的住宅城堡迈进。
寺庙和教堂
天主教的宗教建筑主要由大大小小的乡村教堂组成，以罗马式艺术为基础，在建筑材料方面受到自然环境的影响--奥布拉克（Aubrac）的玄武岩、马热里德（Margeride）的花岗岩、考斯（Causses）的石灰石和塞文山脉（Cévennes）的片岩--同时也受到外部环境的影响--北部的奥弗涅（Auvergne）和南部的朗格多克（Languedoc），该地区的中部则形成了盖沃丹（Gévaudan）风格，是两者的综合体。
梳状钟楼占主导地位，与周围的景观完美融合。在北部，八角形钟楼是奥弗涅风格的特征。门德（Mende）大教堂是主教权力的象征，也是哥特式时期唯一的重要建筑。在塞文山脉，新教崇拜在这里留下了印记，只有两座寺庙在《南特敕令》废除之前就已建成：位于科莱德代兹（Collet de Dèze）和维亚拉斯（Vialas）的寺庙。其他地方的寺庙都是在大革命后修建的，尤其是在1820年至1840年间，当时新教团体出资组织了一场大规模的重建寺庙的民众运动。当时，塞文山脉的养蚕业正处于繁荣时期，人口也达到了顶峰。寺庙必须能够容纳大量的信徒（圣日耳曼-德-卡尔贝特有1300名信徒！）。神庙通常是在乡村牧师或建筑师的监督下建造的，必须坚固、经济，因此神庙的布局并不讲究建筑技巧：矩形、圆形等。
