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Poissons séchés © Martin Silva Cosentino - Shutterstock.Com .jpg

艺术、手工艺和时尚

福门特拉岛的手工业是非常多样化的。传统的手工艺品可以在夏季遍布全岛的许多Mercadillos(小市场)的摊位上很容易找到。珠宝、纺织品、篮子、传统鞋类、陶瓷、玻璃和皮革制品,以及驻场艺术家的绘画作品,都在三个主要的工艺区分享光芒:La Mola、Sant Ferran和 "Antoni Tur Gabrielet "工艺中心(下文将详细介绍)。
在时尚方面,福门特拉岛深受1960年代诞生于伊比沙岛的阿德利布时尚的影响,其本身既受到传统服饰的影响,也受到嬉皮士运动的自由影响。伊比沙岛和福门特拉岛的特点都是自由和宽容的混合体,AdLib运动(来自拉丁文ad libitum,可以翻译为 "随意,选择"),由Smilja Mihailovitch创建。这位南斯拉夫的女演员,在自由随着嬉皮士运动的出现而被征服的时候,提出了一个口号:Viste como quieras pero con gusto (随心所欲地穿着,但要有品位)。今天,这种时尚仍在流行,在岛上的城镇(尤其是拉萨维纳、埃尔皮拉尔-德拉莫拉、圣弗朗西斯克-哈维尔和圣费兰)有一些商店。

福门特拉岛的嬉皮士市场

La Savina.在旅游旺季,拉萨维纳市场会在港口举行。你可以在那里找到所有的东西!在乘坐渡轮之前散步也不错(七月到九月初)。

圣弗朗西斯克-哈维尔。圣弗朗西斯市场占据了村中心的步行街(5月至10月,每天上午10点至下午2点)。在圣弗朗西斯教堂后面的 "Jardí de Ses Eres",也有一个二手市场,全年每周二和周六举行。

圣费兰。在卡雷尔-马约尔(Carrier Major)的长廊上,圣费兰(Sant Ferran)艺术市场汇集了来自世界各地的艺术家,展出他们的艺术作品,灵感来自岛屿的精髓(从五月到十月,除了星期三和星期天,每天从晚上8点半到午夜)。在圣费兰(Sant Ferran)还有一个每周三天的工艺品市场(5月至10月,每周四、五、六,从晚上8点半到午夜)。

Es Pujols.Es Pujols的嬉皮士市场在夏季每天晚上在长廊举行(从5月到9月,每天从下午到午夜)。

拉莫拉。拉莫拉的工艺品市场是岛上唯一的市场,参展商都是真正的手工艺人/艺术家。它是福门特拉岛最重要和最繁忙的市场。音乐会在中央广场举行,广场上铺有五颜六色的马赛克(从5月到10月,每周三和周日,从下午4点到10点)。现场有免费停车位,供众多夏季游客使用!

安东尼-图尔 "Gabrielet "工艺中心。虽然它不是严格意义上的嬉皮士市场,但位于圣弗朗西斯克(Sant Francesc)的安东尼-图尔-加布里埃中心(Antoni Tur Gabrielet)在这里值得一提。它由两个区域组成:一个是专门销售岛上的食品(水果、蔬菜、蜂蜜、鸡蛋等),另一个是艺术展览室。每天开放。

恩里克-马约拉尔,地中海风格的珠宝首饰

恩里克-马约拉尔是一个工匠的儿子,1949年出生于萨瓦德尔,1971年搬到福门特拉岛。在萨瓦德尔的艺术和手工艺学校--以及巴塞罗那理工大学学习之后,他在福门特拉岛迈出了自学成才的第一步,在岛上的市场上销售他的富有灵感的当代作品,使用的材料很广泛,如金、银、石、铜和宝石。他与其他艺术家一起,是拉莫拉工艺品市场的创始人之一。金匠、珠宝商和雕塑家,他的声誉已经传到了西班牙、美国、法国和墨西哥之外。他的两个Joies de Sorra系列的作品被纽约艺术与设计博物馆永久收藏。
他的创作充满了诗意和轻盈,灵感来自于他的岛屿--福门特拉岛,它富有表现力的自然和柔和的形式。今天,Enric Majoral与他的儿子Roc Majoral一起工作,他于1976年在福门特拉岛出生,他的创造力和独特的眼光与Majoral精神相一致。该公司甚至发布了一个名为 "波西多尼亚是一颗宝石 "的系列,这再好不过地反映了艺术家们对福门特拉岛和飞溅到其天堂般的海岸上的美妙海水的无限灵感。

要吃...

虽然马略卡岛和梅诺卡岛的美食比皮提斯岛更有名,但福门特拉岛确实有一些特殊的烹饪特点,它与较大的邻居伊比沙岛共享。就像伊比沙岛一样,福门特拉岛也有盐厂,而且已经有25个世纪的历史了受伊比沙岛盐(Sal de Ibiza)最近的成功启发,福门特拉岛也开发了自己的豪华食用盐,不过是液体形式。也被称为 "福门特拉岛的白金 "或 "盐酒",这种美味的海洋产品具有低钠和低氯的优点,不含任何添加剂。该产品旨在为沙拉、蔬菜和烩饭调味(瓶子上装有喷雾器),现在可以在岛上和伊比利亚半岛的熟食店、超市和其他美食市场上找到几个品牌。
与盐沼密切相关,干皮克斯是南部岛屿渔民的一种古老特产,包括将鱼晒干,以便一年四季都能吃到。虽然鱼干可以用所有类型的鱼制作,但今天主要是用软骨鱼制作。鳐鱼就是这种情况,它在岛上的鱼干制作中占了大多数。晒干后,鱼被放在火上烧烤,然后在用橄榄油包装前将其压碎。然后它可以储存几个月。你所要做的就是吃它,放在沙拉里或放在一片吐司上。Peix Sec品牌在福门特拉岛是至高无上的,但也有其他更不起眼的公司也提供这种典型的Pityuse产品。
就橄榄油而言,福门特拉岛唯一能够提供足够数量的橄榄油以供销售的生产商是Sa Tanca des Clot。特级初榨橄榄油,从皮库尔品种的橄榄中冷压提取,在2020年的马德里融合美食节上获得了奖项。Sa Tanca des Clot庄园在Sant Ferran一侧有700棵橄榄树,在Cala Saona附近地区还有200棵。
虽然最初来自马洛卡岛,但是用猪油制成的甜味糕点在烤箱中烘烤,在整个群岛都可以找到,这可能是从巴利阿里群岛带回来的最有代表性的礼物。更具地方特色的是 奥雷莱斯,顾名思义,它的形状像耳朵,由鸡蛋、面粉、茴香酒、糖和橄榄油制成。其他典型的Pityuses糖果是 flaó greixonera。前者是用新鲜奶酪、鸡蛋、薄荷和茴香制成的圆形蛋糕。第二种是由......sensaimadas 制成的布丁!。 传统的做法是重新使用前一天的干ensaimadas,并通过添加牛奶、糖、柠檬、肉桂和黄油赋予它们第二次生命。这就是greixonera的诞生过程!

......还有喝酒!

虽然梅诺卡岛的杜松子酒有某种光环,但巴利阿里群岛的伟大液体特产来自伊比沙:伊比沙草药(Hierbas Ibicencas)。虽然它不是福门特拉岛的典型产品,但由于这两个皮蒂亚斯岛在地理和文化上的接近,Hierbas Ibicencas已经成为福门特拉岛饮食习惯的一部分。这个名字背后的饮料是一种流行的、略带茴香味的酒,几个世纪以来一直由岛上的家庭以手工方式制作,无疑是受到中世纪在巴利阿里群岛居住的僧侣们的准备工作的启发。在配方中使用的许多发酵的当地草药和植物中,迷迭香、百里香、薄荷、薰衣草、茴香、马鞭草、鼠尾草、杜松、橙子和柠檬皮几乎都被使用。自1997年以来,Hierbas Ibicencas这个名字只授予在伊比沙岛委员会注册的生产商,这应该是为了保证产品的一定质量。一个非常好的礼物创意
福门特拉岛的葡萄酒(巴利阿里群岛自古以来就有种植葡萄的记载)也是一种非常好的美食纪念品。在福门特拉岛,莫纳斯特雷尔(Monastrell)是岛上传统种植的葡萄品种,在生产中占主导地位。福门特拉岛上有两个葡萄园。巴巴利亚角(Cap de Barbaria)位于同名的海角上,而特拉莫尔(Terramoll)则位于拉莫拉(La Mola)的高处。福门特拉岛的葡萄品种在沙质土壤上茁壮成长,并分布在整个岛上。这些葡萄树已经完美地适应了巴利阿里群岛最南端的地中海气候。根据某些保证产品质量的生产标准,这些葡萄酒被列为福门特拉岛葡萄酒。只有在岛上生产的葡萄酒才能声称在其瓶子上有这一称号。福门特拉岛的葡萄酒的特点是 "颜色厚重",呈紫红色,有果香味。