艺术、手工艺和时尚

福门特拉岛的手工艺品种类繁多。夏季,在遍布全岛的许多小市场(mercadillos)的摊位上很容易找到传统手工艺品。
珠宝、纺织品、篮子、传统鞋类、陶瓷、玻璃和皮革制品,以及当地艺术家的绘画作品,在拉莫拉(La Mola)、圣费兰(Sant Ferran)和 "安东尼-图尔-加布里埃莱"(Antoni Tur Gabrielet)手工艺品中心(详情见下文)这三个主要手工艺品中心都能找到。 在时尚方面,福门特拉岛深受 20 世纪 60 年代在伊比沙岛兴起的阿德利卜(Adlib)风格的影响,这种风格本身就受到传统服饰和嬉皮士自由运动的影响。伊比沙岛和福门特拉岛都因自由与宽容的结合而与众不同,由斯米利亚-米哈伊洛维奇(Smilja Mihailovitch)创立的 AdLib 运动(源自拉丁语ad libitum,意为 "随意,你的选择")就是一个很好的例子。这位南斯拉夫女演员在嬉皮士运动兴起并赢得自由之时,提出了这样一个口号:Viste como quieras pero con gusto (随心所欲,但要有品位)。如今,这种时尚仍然非常流行,在岛上的城镇(尤其是拉萨维纳(La Savina)、拉莫拉皮拉尔(El Pilar de La Mola)、圣弗朗西斯克-泽维尔(Sant Francesc Xavier)和圣费兰(Sant Ferran))有许多精品店。

福门特拉岛的嬉皮士市场

拉萨维纳在旅游旺季,拉萨维纳市场会在港口举行。在这里,您可以买到任何东西!在搭乘渡轮之前,这里是散步的好去处(七月至九月初)。

圣弗朗西斯克泽维尔圣弗朗西斯克市场占据了村中心的步行街(5 月至 10 月,每天上午 10 点至下午 2 点)。

圣费朗。在 carrer Major 长廊上,Sant Ferran 艺术市场汇集了来自世界各地的艺术家,展示他们从岛上精髓中汲取灵感的艺术作品(5 月至 10 月,除周三外,每天晚上 8:30 至午夜)。圣费朗还每周三天举办手工艺品市场(5 月至 10 月,周四、周五和周六,晚上 8:30 至午夜)。

Es Pujols。Es Pujols嬉皮市场夏季每天傍晚在海滨大道上举行(5月至9月,每天从傍晚到午夜)。

拉莫拉(La Mola)。拉莫拉(La Mola)的手工艺品市场是岛上唯一一个摊主都是真正的手工艺者/艺术家的市场。它是福门特拉岛最大、最繁忙的市场。中央广场上铺满了五颜六色的马赛克,音乐会让广场充满活力(5 月至 10 月,每周三和周日,下午 4 点至晚上 10 点)。夏季游客众多,可在广场上免费停车!

安东尼-图尔 "加布里埃莱 "手工艺品中心。圣弗朗西斯克的安东尼-图尔 "加布里埃莱 "中心虽然严格来说不是一个嬉皮市场,但也值得一提。该中心由两个区域组成:一个专门销售岛上的食品(水果、蔬菜、蜂蜜、鸡蛋等),另一个是艺术展览室。每天开放。

恩里克-马约拉尔珠宝

恩里克-马约拉尔是一位工匠的儿子,1949 年出生于萨瓦德尔,1971 年搬到福门特拉岛。在萨瓦德尔的工艺美术学校和巴塞罗那理工大学学习后,他在福门特拉岛开始了自学成才的金匠生涯,在岛上的集市上出售他的现代作品,使用的材料包括金、银、石头、青铜和宝石。他与其他艺术家一起,是 La Mola 手工艺品市场的创始人之一。作为一名金匠、珠宝商和雕塑家,他的名声远扬,从西班牙到美国,途经法国和墨西哥。他的作品充满了诗意和轻盈,灵感来自于他的岛屿福门特拉岛(Formentera),那里富有表现力的自然环境和居住在那里的人们的柔美形态。如今,恩里克-马约拉尔与 1976 年出生于福门特拉岛的儿子罗克-马约拉尔(Roc Majoral)一起工作,后者的创造力和独特眼光延续了马约拉尔的精神。该品牌甚至推出了名为 "Posidonia is a jewel"(波西多尼亚是颗宝石)的系列,这再好不过地表达了艺术家对福门特拉岛及其天堂般的海岸上飞溅的美丽水花的无限灵感。

犒赏你的味蕾

虽然马略卡岛和梅诺卡岛的美食声誉比皮特斯岛更高,但福门特拉岛的许多特色美食与其较大的邻居伊比沙岛相同。与伊比沙岛一样,福门特拉岛拥有超过 25 个世纪的盐场!受到伊维萨盐(Sal de Ibiza)这一顶级食用盐最近大获成功的启发,福门特拉岛也开发出了自己的豪华食用盐,不过是液体形式的。这种美食海产品也被称为 "福门特拉岛的白金 "或 "盐利口酒",其优点是钠和氯含量低,不含任何添加剂。
该产品专为沙拉、蔬菜和烩饭调味而设计(瓶子上装有喷雾器),目前在岛上和伊比利亚半岛的熟食店、超市和其他美食市场上可以买到多个品牌的产品。 与盐沼密切相关的peix sec()是南部岛屿渔民的一种古老特产,主要是将鱼晒干,以便一年四季都能食用。虽然鱼干可以用所有种类的鱼制作,但如今主要用软骨鱼制作。鳐鱼就是这种情况,在岛上制作的大部分鱼干都是鳐鱼。鱼干晒干后在火上烧烤,然后碾碎,再用橄榄油包装。然后可以存放数月。现在,您只需在沙拉或烤面包片上享用即可。
Peix Sec 品牌在福门特拉岛的橄榄油生产中占据主导地位,但其他更不起眼的公司也提供这种典型的 Pityuses 产品。 就橄榄油而言,福门特拉岛唯一一家能够向市场供应足够数量橄榄油的生产商是 Sa Tanca des Clot。特级初榨橄榄油采用冷压工艺从皮夸尔品种橄榄中榨取,在 2020 年马德里融合美食节上大放异彩。
Sa Tanca des Clot庄园在圣费朗种植了700棵橄榄树,在附近的Cala Saona地区还种植了200棵橄榄树。 用猪油烘烤的甜点ensaïmada虽然原产于马略卡岛,但在巴利阿里群岛随处可见,无疑是从巴利阿里群岛带回的最具代表性的礼物。更有地方特色的是orelletes,顾名思义,形状像耳朵,由鸡蛋、面粉、茴香甜酒、糖和橄榄油制成。皮蒂厄斯典型的甜点还有弗拉欧(flaó)和格雷克索内拉(greixonera)。前者是用奶酪、鸡蛋、薄荷和茴香制成的圆形蛋糕。第二种则是布丁的形式,由......ensaimadas制作而成!传统上,人们会重新使用前一天晒干的ensaimadas,加入牛奶、糖、柠檬、肉桂和黄油,使其获得新生。这就是greixonera的诞生过程!

饮料

梅诺卡岛的杜松子酒享有一定的声誉,而巴利阿里群岛的特产则来自伊比沙岛:伊比沙草药。虽然伊比沙岛草药不是福门特拉岛的典型产品,但由于两个皮蒂厄斯岛的地理和文化相近,伊比沙岛草药已成为福门特拉岛饮食习惯的一部分。伊比肯卡这个名字背后的饮料是一种广受欢迎的淡茴香味烈酒,几个世纪以来一直由当地家庭调制,其灵感无疑来自中世纪居住在巴利阿里群岛的僧侣们的调制方法。配方中使用了多种当地发酵草药和植物,包括迷迭香、百里香、薄荷、薰衣草、茴香、马鞭草、鼠尾草、杜松、橙皮和柠檬皮。自 1997 年以来,只有伊维萨委员会登记在册的生产商才能获得伊维萨香草(Hierbas Ibicencas)称号,这也是对产品质量的一种保证。
送礼佳品!福门特拉岛葡萄酒(巴利阿里群岛自古以来就有种植葡萄的记载)也是很好的美食纪念品。在福门特拉岛,莫纳斯特雷尔(Monastrell)是岛上传统种植的葡萄品种,主要用于酿造葡萄酒。福门特拉岛有两个葡萄园:巴巴利亚海角(Cap de Barbaria)位于同名的海角上,而特拉莫尔(Terramoll)则位于拉莫拉(La Mola)的高地上。福门特拉岛的葡萄品种在沙质土壤中生长旺盛,遍布全岛。葡萄树完全适应了巴利阿里群岛最南端的地中海气候。根据保证产品质量的特定生产标准,这些葡萄酒被归入福门特拉岛 Vi de la terra 法定产区。只有岛上出产的葡萄酒才能获得这一称号。福门特拉岛葡萄酒的特点是 "色泽浓厚"、呈紫红色并带有果香。