丰富多彩的鸟类
该岛夹在欧洲和非洲之间，是 210 多种鸟类的家园。Estany des Peix 和 Estany Pudent 湿地以及盐沼为众多鸟类提供了筑巢的天堂。福门特拉岛被列入 "自然保护 2000 "网络，拥有多个鸟类特别保护区。在盐沼的中心地带，可以发现最多的鸟类标本。根据栖息地的不同--池塘、海岸线、山脉或岩石--鸟类种类繁多，从雀形目（莺、金翅雀、乌鸫和欢快的鵖）到雄伟的涉禽（火烈鸟、苍鹭、鹳等）、猛禽（猎鹰和鹰）和水鸟（鹈鹕、海鸥和海鸥）。福门特拉岛位于世界主要候鸟迁徙路线上，每年都有来自非洲和北欧的候鸟在岛北的泻湖筑巢。
特有的马尾藻
萨冈塔纳蜥蜴又称皮蒂乌斯萨冈塔纳蜥蜴（Podarcis pityusensis），是皮蒂乌斯群岛特有的蜥蜴，有三十多个亚种。福门特拉岛蜥蜴的颜色因栖息地而异，有蓝色（主要在林区）、绿色（例如在拉莫拉）、棕色或白色（在海滩上）。这些爬行动物的体型比伊比利亚半岛的爬行动物大，以昆虫和植物为食。它们现在濒临灭绝，主要原因是非特有蛇类的大量出现。
水上避难所
该岛以其美丽的海底而闻名。典型的地中海动物喜欢潜伏在 Posidonia 草甸中，在那里可以找到丰富的食物。在水下，您会看到数以百计的黑蓖麻鱼（一种在地中海和大西洋发现的鱼类，体形呈椭圆形，身披黑色绒衣，尾部分叉）、普通鳐鱼、梭鱼、海鳗、石斑鱼、红蝎子鱼、海鳗、琥珀鲣以及鳐鱼、魟鱼、黄貂鱼和大白鱼等地下沙质平原的典型鱼类。您还会遇到章鱼、乌贼、墨鱼、海马和数不清的甲壳类动物！
波西多尼亚，海底的宝藏
Posidonia oceanica不是海藻，而是一种开花植物。近一亿年前，它从陆地环境适应到了海洋环境。它是地中海地区的特有植物，形成了所谓的 Posidonia "草甸 "或 "海草床"。它们被认为是真正的生态系统工程师，在地中海沿岸发挥着重要的生态作用。虽然它们遍布地中海的大部分地区，但集中在伊比沙岛和福门特拉岛之间的 Ses Salines 自然保护区的 Posidonia 草甸是该地区保存最完好的草甸之一。Posidonia 在为海水充氧方面发挥着至关重要的作用，为其生态系统丰富的生物多样性做出了贡献。甚至有人说，一平方米的 Posidonia 产生的氧气比一平方米的亚马逊雨林还要多！
拯救波西多尼亚项目
联合国宣布 2017 年为 "可持续旅游促进发展国际年"。在此背景下，"拯救 Posidonia 项目 "应运而生，这是一个开创性的小额集资项目，旨在保护福门特拉岛沿海的地中海 Posidonia。项目的原则很简单：每位参与者都可以成为一平方米或更多 Posidonia 的 "赞助人"（1 欧元/平方米）。所筹资金将全部用于保护这种非常特殊的植物，目前已有超过 25 万平方米的 Posidonia 得到了赞助（2021 年）。如果您想了解更多信息或赞助一片 Posidonia，请访问www.saveposidoniaproject.org。
地中海植物群
福门特拉岛面积不大，地势较低，属地中海气候，因此植物种类非常丰富。福门特拉岛有多种栖息地，从沿海地区到湿地、岩石景观以及拉莫拉（La Mola）和巴巴利亚角（Cap de Barbaria）的森林地区。
在森林中，阿勒颇松（Pinus halepensis）（与群岛其他地方生长的松树相比非常矮小）和萨比纳桧柏（Juniperus sabina）（一种耐寒、芳香的灌木，针叶和浆果呈紫色）是主要的植被。这些树种非常适合石灰岩和沙质土壤。这里盛产桧木，福门特伦特人将其用作建筑材料。此外，还有一些灌木，如刺扫帚和百里香，在地中海美食中备受青睐。春天，空地间生长着脆弱的兰花和其他球根植物。植物学家在岛上发现了 17 种本地兰花。
自从放弃传统农业后，果树在耕地上大量生长。其中无花果树原产于亚洲，现已成为该岛的象征之一。其次还有杏树、橄榄树、角豆树和柠檬树。田野里还点缀着春天盛开的美丽野花（罂粟花、金盏花、雏菊、剑兰等）。最后是著名的刺梨，原产于墨西哥。刺梨有时也被称为 "地毯仙人掌"，它也非常适合在地中海地区生长。
沙丘植被由草、鸟足三叶草（春季开黄花）、海堇菜、沙丘稗和美丽芬芳的海百合组成。海崖上生长着海茴香（Crithmum maritimum）（一种多年生的特有植物，绰号 "海茴香 "或 "石螟蛉"）和大量的石莲花（Limonium algarvense）。最后，在二十多种特有植物中，有一种目前受到保护的Delphinium pentagynum。世界上没有其他地方能找到这种植物！
