艺术、手工艺和时尚
伊维萨的手工艺品种类繁多。皮制品、皮包、皮夹克和皮带在所有专卖店都有出售。在伊维萨，虽然许多手工艺人都使用皮革，但篮子编织和绳索凉鞋仍然是岛上的标志，更不用说Ad-Lib服装和时尚配饰了。20 世纪 60 年代，伊比利亚时尚受到传统服饰和自由嬉皮士运动的双重影响。该岛的特点是自由与宽容的融合，这也是斯米利亚-米哈伊洛维奇（Smilja Mihailovitch）创立的 Ad-Lib 运动（源自拉丁语ad libitum，意为 "随意、选择"）的标志。这位南斯拉夫女演员在嬉皮士运动兴起并赢得自由的时代，提出了这样的口号：Viste como quieras pero con gusto（随心所欲，但要有品位）。如今，这种时尚仍然非常流行，而且不乏商店，尤其是在艾维萨中心。伊比萨岛（和福门特拉岛）上的各种嬉皮士市场也提供一些不错的产品，既有当地制造的，也有从印度和拉丁美洲进口的。
伊比沙岛的嬉皮士市场
在埃维萨，每天傍晚码头边都会摆起小摊，出售珠宝、绘画和各种纪念品。这个市场并没有多少嬉皮士色彩，但它与您在假期中遇到的许多其他市场一样。
嬉皮士市场每周三在埃斯卡纳尔举行。在这里，您会看到许多手工艺人在展示他们的作品等。
在圣卡莱斯，每周六都会举办拉斯达利亚斯市场（Las Dalias），这无疑是最具异国情调的市场。大多数商贩出售的手工艺品都是他们自己制作或从印度旅行带回来的。大部分产品都很漂亮，种类繁多（鞋垫、首饰、衣服、皮革等），小贩们也很轻松。您甚至可以坐在帐篷里遮阳的靠垫上，喝杯薄荷茶，放松一下。
在圣约尔迪，周六上午有一个跳蚤市场，越来越多的嬉皮士在这里出售他们的商品。对于那些喜欢车库拍卖气氛的人来说，这很有意思。
在 Sant Joan，周日上午 10 点半开始，这里有一个最新但也是最地道的市场。这里出售当地手工艺品，从食品、艺术品到药用植物应有尽有。中午开始有现场音乐表演。非常有根基的氛围。
要吃...
虽然马略卡岛和梅诺卡岛的美食名气比皮特斯岛大，但伊比沙岛仍有一些特色美食，比如岛上每家杂货店和餐馆都能买到的著名的伊比沙盐。长期以来，当地人对岛南的盐场避之不及，但近年来，盐场重新焕发生机，生产出顶级食用盐。这种盐以 "伊维萨盐"（Sal de Ibiza）的商品名出售。鱼干（peix sec）与盐田密切相关，是南部岛屿渔民的古老特产，将鱼晒干，一年四季都可食用。虽然鱼干可以用所有种类的鱼制作，但如今主要用软骨鱼制作。鳐鱼就是如此，在岛上制作的大部分鱼干都是用鳐鱼制作的。鱼干晒干后在火上烧烤，然后碾碎，再用橄榄油包装。然后可以存放数月。现在，您所要做的就是品尝它，可以放在沙拉里，也可以放在烤面包片上。就橄榄油而言，它是伊比森卡的优质产品之一，岛上最大的两个生产商是琼-贝内特（Joan Benet）和坎-米克尔-瓜什（Can Miquel Guash）。
甜饼（ensaïmada）原产于马略卡岛，在巴利阿里群岛随处可见，无疑是从巴利阿里群岛带回的最具代表性的礼物。同样有名的还有土生土长的马略卡香肠（sobrassada），这是一种用盐、辣椒粉和香草调味的香肠，用柔软的面团制成，可以很容易地涂在面包片上。真是一种美味！这两种产品在伊维萨岛消费量很大，值得在您的行李箱里放上一盒！
......还有喝酒!
梅诺卡岛的杜松子酒可能享有某种光环，但巴利阿里群岛的特产却是来自伊比沙岛：伊比沙草药酒（Hierbas Ibicencas）。毫无疑问，这种酒的灵感来自中世纪居住在巴利阿里群岛的僧侣们的调制方法。配方中使用了多种当地发酵草药和植物，包括迷迭香、百里香、薄荷、薰衣草、茴香、马鞭草、鼠尾草、杜松、橙皮和柠檬皮。自1997年以来，伊比沙岛委员会登记在册的生产商才能获得伊比沙岛特产（Hierbas Ibicencas ）的称号，以保证产品质量。送礼佳品！
伊比沙葡萄酒也是很好的美食纪念品。岛上自古以来就有葡萄种植，1996年11月，巴利阿里政府批准了一项法令，成立了 "伊维萨"葡萄种植区，正式名称为 "伊维萨的土地"（Vi de la terra de Ibiza）。2003 年通过了一项新法令，对之前的法令进行了完善，批准了四个红葡萄酒品种（赤霞珠、苏维翁、梅洛和西拉）和两个白葡萄酒品种（马尔瓦西亚和霞多丽），并对以伊维萨土地之名生产的葡萄酒引入了新的质量控制标准。如今，有四家酒厂 生产这一名称下的葡萄酒：伊比斯库斯葡萄酒厂（Ibizkus Wines）、萨科瓦 酒厂（Sa Cova）、坎梅莫 酒厂 （Can Maymó）和坎里奇 酒厂 （Can Rich），后者是唯一一家生产所谓 "生态 "葡萄酒的酒厂 。您可以参观大多数酒庄 的设施，组织品酒会，并有机会买到几瓶好酒。
