街道被装扮得五彩缤纷
乔治-布拉森(Georges Brassens)唱道:"Un petit coin de parapluie contre un coin de paradis"。在坎塔尔,我们有天堂,也有雨伞!奥里亚克(Aurillac)被誉为法国的雨伞之都,因为这里盛产雨伞。有一款伞甚至以小镇命名。奥里亚克伞是 Piganiol 生产的一款原创雨伞。它采用 100% 纯棉帆布、独特的插图、栗木手柄和黄铜饰面。Piganiol 公司定期组织参观活动,展示当地的专业技术。同城不同伞:Carré Delos。这把由热拉尔-德洛斯(Gérard Delos)发明并获得专利的完全模块化雨伞外形方正,可以更换部件、清洗或更换帆布,曾在 Concours Lépine 比赛中获得金奖。
过去有一个光明的未来
时尚是永恒的重启。在奥弗涅(Auvergne)地区,某些配饰近年来又开始流行起来。在多姆省(Puy-de-Dôme)的奥莱亚特市(Orléat),有一家制作......手杖的公司。Les Cannes Fayet 是一家拥有百年历史的手工艺作坊,获得了 "活文物企业"、"法兰西艺术 "和 "稀有艺术品 "的称号。无论是车削的、雕刻的,还是用牛角或galalith制成的,每根手杖都各不相同,并采用特定的工艺制作而成。
20 世纪 30 年代,奥里亚克曾是许多木屐制造商的故乡。如今,一位工匠决定将这一传统发扬光大,推出了 La Galoche du Cantal 木屐。La Galoche du Cantal采用榉木鞋底、植鞣皮革和来自法国手工作坊的材料,已获得2019年法国原产地保护认证。在马科莱斯(Marcolès)的工坊里,埃里克欢迎好奇的游客前来了解他的手艺。不管是合上的还是打开的,这都是灰姑娘不会丢失的鞋子。
还有什么比购物篮更实用的呢?编织篮子是奥弗涅地区经久不衰的手工艺。在手工作坊里,您可以看到所使用的材料和技术。这门手艺甚至还有自己的节日:在康塔尔省蒙萨尔维(Montsalvy)举办的篮子节。
在Le Puy编织自己的网络
蓓伊花边使用天然线和木制线轴制作。根据不同的针法和图案,花边制作者会使用或多或少的线轴。有些针法需要使用 100 个线轴!这项技术自始至终都一丝不苟。1976 年,位于上卢瓦尔省的 Atelier conservatoire national de la dentelle du Puy-en-Velay 开始营业。它使这项非常特殊的技艺得以延续。勒佩的花边制作工艺可追溯到 1408 年。它的发展很可能与该镇是通往圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)路上的一个主要朝圣中心有关,许多商人都在这里从事贸易。
燃烧的职业
Chambriard、Thiers、Destanne、Sabatier-K、Ponson、Dozorme......如果说这些名字为顶级厨师和美食爱好者所熟知,那是因为它们已成为餐具行业的关键人物。奥弗涅的四个省都有这门手艺,但其发源地无疑是位于多姆省(Puy-de-Dôme)的梯也尔(Thiers)。街道的名称、标志以及杜罗勒河畔的古老设施:数百年来,这一行业在小镇上留下了自己的印记。乌辛河谷(Vallée des Usines)的工场靠河流提供动力。从17世纪起,梯也尔的刀具开始出口。它们的成功与日俱增。
另一种用火加工的工匠是玻璃工匠。要了解更多有关他们工作的信息,请访问里昂的 Verrerie des Marais。尼古拉的工作特点是快速、灵巧和一丝不苟。在开放式的工作室里,您可以欣赏到他们用火烧出的作品。餐具、小饰品、首饰、灯具......许多独一无二、完全属于奥弗涅地区的作品都可以在您逗留期间带回家。玻璃制造商遍布整个地区。
俗话说 "无火不成窑"。在奥弗涅,火焰可以来自蜡烛。夏鲁(Charroux)(03)的蜡烛或尚佩(Champeix)(63)的玛蒂尔德(Mathilde)和佐埃(Zoé)的蜡烛......它们芳香四溢,令人心旷神怡。
从一种材料到另一种材料
但手工艺品并不止于此,您一定会喜欢发现珐琅彩熔岩。由于中部丘陵地区没有安山岩,珐琅彩绘所用的熔岩是特拉夏安山岩。特拉夏安山岩是一种火山岩,能经受极端温度的考验,具有很高的美学价值。在手工艺人的手中,它可以用来制作装饰品、家具、梳妆台、珠宝等。在安贝尔,山谷里有不下 300 家造纸厂。理查德-德-巴斯(Richard-de-Bas)造纸厂继承了这一传统。在手工作坊里,您可以亲手尝试这些造纸技术。在这里,您可以制作出许多优雅的原创纸模型。甚至还可以制作个性化的印刷品。
美味的回忆
500克的沙勒奶酪、老坎塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、奶油味的圣内克泰尔农家奶酪、安贝特奶酪、加珀龙奶酪......:当然,您还可以带走一块奥弗涅的 PDO 奶酪!该地区的特色小吃也是必不可少的。香肠、干香肠、萨拉米香肠、火腿......:在山区,所有这些产品都有不同的风味。喜欢甜食的人一定会爱上当地的特产:维希甜点(pastille de Vichy)、奶油馅的缪拉甜点(cornet de Murat)、马西亚克马卡龙(macaron de Massiac)、果冻......每个人都能找到适合自己的口味。蜂蜜也是这里的主打产品。
奥弗涅还盛产饮料。说到酒精饮料,最好带一瓶奥弗涅坡葡萄酒(Côtes d'Auvergne)、圣普尔桑(Saint-Pourçain)或萨勒(Salers)(一种用龙胆草酿制的著名饮料)。啤酒目前正处于鼎盛时期。四个省都有许多微型啤酒厂。从淡啤酒到 IPA 啤酒,啤酒爱好者们会误以为自己来到了比利时!