标志性的Agen梅花
西梅很容易保存，这就是为什么它们被装在船舱里，可以安全地带回家。西梅的历史可以追溯到12世纪，主要归功于克莱拉克修道院的僧侣，他们有一个巧妙的想法，将十字军东征时从叙利亚大马士革带回来的李子进行嫁接，在古法语中是 "enter"。用来制作阿根梅的恩特李就这样诞生了。是的，但为什么它被称为阿根西梅？历史表明，这些西梅是通过 "gabarres"，即在加龙河上运输货物的小船，从阿根港运到波尔多进行海上运输的，这些货物都标有原产地港口的名称，因此在运输的帆布袋上有 "阿根西梅 "的印章。
健康，它是饮食上的美味，因为它脂肪含量低，富含纤维素、碳水化合物和微量元素，其抗氧化能力显著。无论在什么时候，它都会成为你的食欲伙伴。西梅可以干吃，也可以半熟，涂在巧克力上或作为开胃酒，包在文曲星中，或作为消化剂，浸在白兰地中。它确实是那些饥饿者的盟友，如果你有做饭的精神，可以带一些回来用于你的甜食和咸食食谱，有很多。我们推荐半熟的品种，不含防腐剂，而且最重要的是没有经过再水化，因为现在越来越普遍。
坚果等级
你知道坎孔是法国的榛子之都，核桃也生长在洛特-加龙省吗？该产业正在迅速扩大，其技术诀窍也得到认可。坚果是该地区的另一种特产，它们被转化为各种食品，将再次让你把该地区的一点一滴带到你的家中。在面粉中，在倒退的涂抹中，在有益的和推荐的油中，在去核或烘烤中......快乐将是持续的。包装，装在罐子里，装在瓶子里，一切都是为了运输。作为准备工作的辅助工具，坚果也将成为您准备糕点的盟友，比如说。
松露或黑金
它在洛特-加龙省（Lot-et-Garonne）地区被发现，就像邻近的佩里戈德（Périgord）一样，它是那里的国王。你可以把它装在罐子里带回来，你将拥有完全成熟的松露，当你打开它们时，香味的焰火将使你的厨房充满独特的香味，这是松露的特点。在brouillade中，这是一个简单的配方，可以实现味道的爆炸，你必须把鸡蛋和松露一起放在罐子里48小时，然后进行最简单的准备工作，并获得特殊的品尝体验。
用于保存味道的水果制剂
在您参观完洛特-加龙省后，早餐将不再一样。洛特-加龙省并不满足于成为法国的果园，而是热衷于推广其农作物。你必须带着草莓、甜瓜、李子或猕猴桃果酱离开，才能在家里吃到一系列的美味佳肴。而如果你想做咸菜，马尔曼德的西红柿可以做成酱汁形式的蜜饯，或者自制番茄酱作为原始调味品。
四个卓越的葡萄酒种植区的四个产区
Bruhlois、Buzet、Cotes de Duras和Cotes du Marmandais，这就是洛特-加龙省葡萄酒产区的四个家族。作为一个葡萄酒爱好者，这些产区会让你感到高兴，带回几瓶这些葡萄酒将确保有惊喜。通过经验丰富的葡萄种植者开发的生物动力葡萄酒，其质量得到了专业人士的认可。来自马曼达（Marmandais）和杜拉斯（Duras）地区的特色葡萄酒将该行业推向了一个新的高度，而本土葡萄品种如阿布瑞欧（Abouriou）也被重新列入了地图。给自己买几瓶，适度地享受。
罐头里的所有鸭子
洛特-加龙省并不满足于成为水果和蔬菜种植的前沿地区，它也像其邻近省份一样，是一个鸭子喜欢生长的繁殖地，在这里可以买到各种类型的烤肉、肉酱和煨肉等蜜饯。鸭子的产量已经超过了鹅，后者更难饲养，而鸭子的脂肪更少，更容易消化。用盐和脂肪保存鸭子的传统使整只鸭子可以被装入罐头。我们建议你去参观散布在全国各地的农场，从而偏爱那些保证优质养殖和加工的农场产品。此外，你没有理由不品尝一小片面包来决定你的想法。从切成圆圈的填鸭颈，作为开胃酒是如此的好，到与鸭油烹制的土豆结婚的煨鸭腿，当带回蜜饯和terrines...当然是鹅肝的时候，有很多事情可以做！
啤酒：洛特-加龙省的新美食工艺
这里不存在在没有真正分析过当地情况的情况下，就在世界各地像蘑菇一样生长的啤酒厂的时尚上冲浪的问题。很明显，我们可以告诉你，我们必须让加龙河地段的啤酒回归，因为如果它发展得越来越好，那么它在增长的同时也保持了质量作为其信条。我们必须强调这些散布在整个部门的新啤酒商的工作，每个人都有一个非常具体的身份。农作物的栽培是必不可少的，从大麦到啤酒花，植物和其他谷物都被呵护着。生产也是如此，原料的选择、所需的香气、苦味的平衡......一切都让啤酒有时具有解渴的力量，或者让人真正品尝到特殊啤酒的乐趣。你有时可以通过逛市场直接找到这些酿酒师，否则我们建议你去熟食店。与那些口吐白沫的工业啤酒相比，这些地方啤酒厂给这种普遍的饮料带来了真正的质的提升。
