FERME DE LAFITTE - ESCAPADES GASCONNES
阅读更多Corinne 和 Emilie 让我们在欢乐和分享的氛围中游览自己的庄园。我们将在这里体验地道的美食。开胃菜是鸭肉。主菜是脆饼和鹅肝酱、汤或炖肉。马格雷（Magret）、煨肉（confit）、锅焖肉（poule au pot）、肉饼（cochon à la broche）等传统菜肴。Croustade aux pommes faite maison en dessert.再配上一杯布泽葡萄酒，生活就美好了！
FOIE GRAS REGAUD
阅读更多40年来，Regaud酒庄一直在以手工方式经营罐头。在这里可以找到传统的甘蔗鹅肝，也可以找到优秀的鸡蛋鹅肝。餐馆提供沙拉、蔗糖和盐渍菜，如无花果或珍珠鹅肝酱，以及黄焖鸡和鸭肉酱等美食，还有独特的鸭肉酱。小Futé赞赏的是，在这里可以找到油炸鹅肝。如果你想在这里尝试一下，你会对它们的不同感到惊讶。
GACHEDOIT FOIE GRAS
阅读更多在Saint-Pierre-de-Clairac的村子里，Jean-Luc Gachedoit是一个专业的Barbarie鸭子专家。他在自己的土地上种植的玉米的帮助下，学习并给他自己带来了他所要保护的猎犬。他为美食家们准备了美味的煨肉、馅饼、炸薯条、煎饼和鹅肝酱，让他们大饱口福，并在普伊米洛尔的产品市场上大快朵颐。此外，还有鸭肉酱，这是我们家的特色产品。
LA FERME DE LARGENTÉ
阅读更多布鲁诺-马西（Bruno Marcy）在阿根庭饲养场学习鸭子和鸽子。这是一种在半自由状态下，在陆地森林的针叶阴影下翱翔的鸽子。在这里，您可以找到一家直销店。在这里，您可以买到鹅肝酱、煨肉、肉酱、烤鸡肉、活鸡或小鸡（poulets、poulettes et pintades）。为忠实的客户提供了丰富多样的美食。每年的七月/十月炖鸡节期间，都会在农场举办美食节。
LA FERME DU BON COIN-COIN
阅读更多Bon Coin-Coin的农场占地2公顷。在这里，人们可以品尝到美味的食物，包括肉酱、蛋黄酱、肉饼、蛋黄酱、烤肉、烤鸡、烤羊肉和炖鸡。您可以从午餐到晚餐参观这个农场，也可以在这里住上一星期，接待那些感兴趣的游客。在美好的季节里，房东会在周日晚上组织一次晚餐，也可以根据需要组织一些小规模的美食准备活动，比如以鸭肉为基础的美食准备活动。
LA FERME DE LALIBERT
阅读更多这是一个混合型农场，有两个截然不同的重点。农场饲养自由放养、不使用抗生素的育肥鸭，用于制作鹅肝酱和煨肉；饲养剪毛精美的绵羊，用于制作马海毛。农场直接销售整只活鸭或切块鲜鸭、真空包装鸭或罐头鸭，也可订购或预约。您还可以在巴扎斯的拉米贡罐头厂买到农场的产品。