清酒(日本酒)

清酒被称为日本酒。在东北,这种在 14 至 17 度之间发酵的米酒是风土的一部分。清酒有多种类型,如纯米酒(最纯净)或本酿酒(酒精添加量有限)。东北地区,尤其是秋田县和新泻县,以其优质的清酒大米和纯净的水而闻名。从山形县到福岛县,该地区有许多著名的手工酿酒厂(地酒)。日本酒有干型(karakuchi)和甜型(amakuchi)两种,可以冷饮(reishu)也可以热饮(atsukan)。

当地的手工啤酒

日本的第一家啤酒厂成立于 1876 年,名为札幌啤酒厂。直到 1994 年,随着酒类法律的放宽,许多微型啤酒厂才应运而生。从那时起,当地精酿啤酒(ji bīru)的市场不断扩大。在东北地区,这一趋势也已扎根,尤其是在以种植啤酒花闻名的岩手县东野市。现在,餐馆的餐桌上或出售当地特产的商店里经常可以看到别出心裁的当地酿酒厂。

木偶

木偶是东北手工艺的象征,是一种没有手脚、圆柱形身体和圆形头部的手绘塑像。每个县都有自己的风格,首先是秋田县的汤泽及其川仓木偶,线条简单,面部表情丰富。在邻近的宫城县,著名的鸣子木偶以其活动的脖子和细腻的吱吱声而闻名。在福岛县的土由、宫城县的户贺田和作波,还有其他代代相传的风格。如今,木偶已成为温泉胜地的标志性纪念品,既是装饰品,也是地方技艺的见证。

一个苹果 omiyage

青森县是日本无可争议的苹果之都。作为青森县的标志性水果,苹果品种繁多,甜味浓郁,随处可见 "omiyage"。馅饼、酥饼、果酱、果冻、果汁、苹果酒、茶甚至脆饼......苹果形状的酥饼是最受游客欢迎的纪念品之一。

厨房用具

magewappa 便当盒。在秋田县的大馆,用杉木薄条制作的 magewappa、便当盒和日常用品等木制品展现了一种简单而精致的优雅。这种祖传技艺已经传承了 400 多年。magewappa 重量轻、经久耐用、自然芳香,由于木材的特性,它能使米饭保持完美的新鲜度。每件木器都经过精心制作,有时用樱桃树皮加固,有时上漆。这是一份既美观又实用的礼物!

Kabazaiku 茶盒。在秋田县角馆,茶碗的制作工艺传承了最纯正的传统之一:野樱树皮(山樱)的精细加工,这种工艺最初是由地位不高的武士发明的。茶叶盒(最受欢迎的物件)、笔盒、装饰品......树皮上的棕色和红木色亮点天然防潮。时至今日,角馆的工匠们仍在遵循古老的技艺,耐心而精确地手工制作每一件作品。

楠木茶壶或茶壶。它由黑色铸铁制成,上面装饰着著名的冰雹形图案,是岩手的象征。它诞生于17世纪的盛冈,最初是为茶道设计的。它们采用祖传技术手工制作,具有防锈、导热和耐用的特点。随着时间的推移,它们的表面会形成铜锈,使每件作品都独一无二。唯一的问题是,它们并不是最轻的纪念品!

古琴扎染的漂亮作品

小金线起源于青森北部的津轻地区,距今已有近 300 年的历史,是一种质朴而精致的线织艺术。最初,农民们会用缝成几何图案的白色棉线加固亚麻布衣服,以增强其强度,并在漫长的冬季起到保暖作用。这种功利性的做法催生了一种代代相传的流行艺术形式。根据弘前周边地区的不同,弘前刺绣有三种不同的风格:东刺绣、西刺绣和三岛刺绣。这些刺绣图案通常以靛蓝色为底色,现在被用来点缀包袋、卡套、胸针、Tenugui和装饰品。这里有适合各种口味和形状的产品。

独家纪念品......来自东北神奇宝贝中心

无论是犒劳爱人还是犒劳自己,神奇宝贝中心仍然是您获得 100% 本地纪念品的首选之地!作为日本流行文化中名副其实的巨头,神奇宝贝在群岛上无处不在。然而,只有一家神奇宝贝中心位于东北地区,确切地说,位于仙台。虽然在日本其他地方可以买到大部分产品,但仙台店也会定期推出独家商品。这些商品包括以皮卡丘和他的朋友们为主题的可爱系列,采用了该地区传统节日的色彩,是对东北地方文化的真正致敬。是减轻钱包负担的好方法。