多样化的动物群

丰冈的鹳鸟。位 于兵库县丰冈市的鹳鸟公园自2005年以来一直是这些鸟类的避难所。1965年启动的重新引入和圈养繁殖计划，现在已经取得了成果，公园里有200多只东方白鹳。作为该地区的象征，它们被列为国家自然遗产。

田岛的牛。这 些美丽的黑牛是日本所有牛的祖先。他们主要是因其力量而被使用，这对农业工作非常有用。最早食用这种肉并发现其品质的是西方人。日本人意识到了这种肉的价值，并开始饲养它，不是为了农场工作，而是为了在餐馆里吃。关西的许多县都有自己的牛肉。当然，除了神户牛肉之外，还有松阪牛肉、近江牛肉和若狭牛肉。

奈良鹿。在奈良市内行走时，不可能错过它们，特别是在占地500公顷的春日大社公园和周围的建筑中。这些梅花鹿有一千多只，它们毫不犹豫地在有趣的游客和商店的摊位之间游荡。他们真的不害羞。这些动物被认为是神的使者，所以不难理解为什么它们是公园里的国王。据说，这里的四位神灵之一，Takemikazuchi-no-mikoton，在768年带着一只白鹿来到奈良。当时，人们不得不向这些西卡人鞠躬。今天，问题出现了，这些数量众多的鹿的影响，会危及当地的植物群。

水生动物群

关西南北都被海洋包围着，是一个海洋生物丰富的地区。在三重县，完全由妇女组成的阿玛潜水员，数千年来一直在继承古老的浮潜技能。每天，他们都会出海，以获得各种美味，如小龙虾（ise-ebi）或sazae no tsuboyaki，一种来自该地区的火鸡，直接在其壳中烹煮。鳗鱼（unagi）、猴子、丹顶鹤（浣熊犬）、萤火虫、巨型日本飞鼠和无数的鸟类也是该地区特殊动物的一部分。

淡路岛的河豚。河

豚是一种河豚。这个词是日本人对几个属的一百多个物种的统称：二齿鱼、球形鱼、泻湖鱼、竹节鱼。这种鱼如果处理得不好，是致命的。然而，应该记住，每年有数以万计的河豚被吃掉，致命的事故极其罕见。今天，在日本，每个人都被允许吃河豚，除了一个人，即天皇。在淡路岛，从11月到次年3月，可以品尝到这种鱼的各种形式（生鱼片、油炸、水煮）。与日本其他地区不同的是，这里的河豚养殖期为2年，而这里的河豚养殖期为3年。

雪蟹。这 种螃蟹生活在日本海的寒冷水域，与整个关西的北部海岸接壤。它们在这里被称为zuwaigani，日本人在冬天喜欢它们。是的，这些螃蟹是在11月至3月间捕获的，其价格会迅速上升。有些螃蟹甚至有名字，这也会影响它们在美食家中的受欢迎程度，如越前蟹和松叶蟹。

花卉

日本的植物种类很丰富，这部分是由于来自日本海和太平洋的不同风向导致了各种不同的气候。在关西县，有许多植物品种和温带森林，有常青树（Shii、Sakaki、Tsubaki、Kashiwa），但也有不同品种的松树（Kuromatsu、Sugi、Hinoki、Kunugi和Konara）。就花卉而言，淡路岛的水仙花在全日本享有盛名，玛雅山和六甲山的许多高山物种也是如此。一般来说，关西的植物区系包括以下物种：松树、杉树、枫树、竹子、大隐士（杉木）、银杏 （四十树）、漆树（乌鲁士）、樟树（草木）、白檀、锯齿栎、梅树（乌梅）、水仙、樱花（樱花）、紫藤、杜鹃、牡丹、鸢尾、茶花、莲花和菊花。